সুচিপত্র:
- প্রাতঃরাশের খাবারের প্রস্তুতি
- মধ্যাহ্নভোজ খাবার প্রস্তুতি
- রাতের খাবারের প্রস্তুতি
- মেক-অহেড খাবার
- আরও খাবার প্রস্তুতি টিপস
- ফ্রিজার ফুডস
- নো-চপ প্রস্তুতি টিপস
খাবারের প্রস্তুতিটি অনেকটা কাজের মতো মনে হতে পারে তবে এটি পরে আপনাকে অনেক সময় সাশ্রয় করবে। খাবার প্রিপিংয়ের জন্য ভাল প্রার্থীরা হ'ল এমন খাবার যা আপনার ফ্রিজে এবং ফ্রিজারে কিছুক্ষণ রাখবে এবং এটি পরে অন্যান্য রেসিপিগুলিতে যুক্ত করা যেতে পারে। কাটা মুরগি, কাটা শাকসবজি এবং কাটা ফলগুলি হ'ল সাধারণ খাবারের প্রস্তুতিমূলক ধারণা, তবে আপনার যদি ইতিমধ্যে হাতে থাকে তখন এগুলি দিনের যে কোনও খাবারকে আরও সহজ (এবং দ্রুত) তৈরি করতে পারে। একবার ভাবুন কয়েক কাপ কাটা পেঁয়াজ প্রস্তুত কতদূর এগিয়ে যাবে! আপনি সপ্তাহের শুরুতে খাবার পরিকল্পনার মেনুও তৈরি করতে পারেন, যাতে আপনি পরবর্তী খাবারের অংশ হিসাবে একটি খাবার থেকে অবশিষ্ট অংশগুলি ব্যবহার করার পরিকল্পনা করতে পারেন। খাবার পরিকল্পনা কেবল আপনার সময় সাশ্রয় করতে পারে না, তবে এটি খাদ্য বর্জ্য হ্রাস করে আপনার বাজেট (এবং পৃথিবী!) কে সহায়তা করতে পারে।
রেসিপিটি পান: থাই চিকেন
প্রাতঃরাশের খাবারের প্রস্তুতি
প্রাতঃরাশের জন্য খাবারের পরিকল্পনা ব্যস্ত সকালে আরও কিছুটা সুচারুভাবে চালানোর অন্যতম সহজ উপায়। রাতারাতি ওটস, ফ্রিজারের প্রাতঃরাশ এবং রাতারাতি ধীর কুকারের রেসিপিগুলির মধ্যে এখন কিছুটা পরিকল্পনা করার ফলে আগামীকাল, সপ্তাহের বাকি বা এক মাস বা দু'বারের মধ্যেও দ্রুত এবং সহজ প্রাতঃরাশের ব্যবস্থা হতে পারে।
রেসিপিটি পান: চেরি জাভা রেফ্রিজারেটর ওটমিল
আগামীকাল প্রস্তুতির জন্য, রাতারাতি ওট চেষ্টা করুন। সারারাত ওট সকালের ওটমিল উপভোগ করার অন্যতম দ্রুত এবং সহজ উপায়। ওটস, দুধ, গ্রীক দই এবং অন্যান্য মিক্স-ইনগুলি একসাথে মেশান, তারপরে এগুলি রাতারাতি ফ্রিজের মধ্যে চিল দিন। প্রাতঃরাশের সময়টি ঘুরে দেখা যায়, টপার যোগ করুন এবং খনন করুন added যুক্ত বোনাস হিসাবে, কিছু রাতারাতি ওট রেসিপিগুলি আপনার অতিরিক্ত ফ্রিজে কয়েক দিনের জন্য থাকতে পারে - কিছু কিছু 3 দিন অবধি রাখে, তাই আপনি আজ একটি বড় ব্যাচ প্রস্তুত করতে পারেন এবং সপ্তাহের অর্ধেক জন্য ওট উপভোগ করুন।
সকাল আরও সহজ করার জন্য এই রাতারাতি শস্যের রেসিপিগুলি ব্যবহার করে দেখুন!
পরবর্তী কয়েক মাসের জন্য প্রস্তুতি নিতে, হিমশীতল! আপনি এখন তৈরি করতে পারেন এমন বিভিন্ন খাবারের জন্য আপনি অবাক হয়ে যাবেন এবং পরে প্রাতঃরাশের জন্য উপভোগ করতে বরফ লাগিয়ে রাখবেন। প্যানকেকস, ওটমিল, স্মুডি ব্যাগ, রোলস, এমনকি কফি কেক সব কিছু কয়েক মাস আপনার ফ্রিজে রাখা যেতে পারে এবং পরে প্রাতঃরাশের জন্য পুনরায় গরম করা যায়। প্রতিটি খাবার কতক্ষণ রাখবে সে সম্পর্কে বিশদ জানতে রেসিপি নোটগুলি পরীক্ষা করে দেখুন।
রেসিপিটি পান: অ্যাপল পাই কফি কেক
- কোনও প্রো এর মতো খাবারের প্রস্তুতি নেওয়ার জন্য, এই ফ্রিজারের প্রাতঃরাশের রেসিপি ব্যবহার করে দেখুন।
মধ্যাহ্নভোজ খাবার প্রস্তুতি
আপনি ঘরে বসে মধ্যাহ্নভোজন করছেন বা মেক-ফরোয়ার ব্রাউন ব্যাগের মধ্যাহ্নভোজ কাজ করতে বা স্কুলে নিতে চান, তা আপনার খাবারের পরিকল্পনার মেনুগুলিতে মধ্যাহ্নভোজন অন্তর্ভুক্ত করার জন্য অর্থ প্রদান করে। আমাদের পছন্দের কিছু মেক-ফরোয়ার মধ্যাহ্নভোজ ধারণাগুলি আগের রাতের খাবার থেকে অতিরিক্ত উপাদানগুলি ব্যবহার করে। আপনি যদি দু'একটি বা তারও বেশি সময় ধরে খাবারের পরিকল্পনা সম্পর্কে সন্ধান করছেন, তবে ডাবল ব্যাচের ডিনারের সাথে মাল্টিটাস্ক যা পরের দিনের মুখের মধ্যাহ্নভোজ হিসাবে গড়াতে পারে।
রেসিপিটি পান: অ্যাভোকাডো-লাইম ড্রেসিংয়ের সাথে ওড়জো চিকেন সালাদ
পরের দিন প্রস্তুতি নেওয়ার জন্য, পরের দিন আপনার মধ্যাহ্নভোজনে আগের দিন থেকে রাতের বেলা ব্যবহার করার পরিকল্পনা করুন। কাঁচা মুরগি বা শুয়োরের মাংসের জন্য ডেকে আনা প্রচুর রেসিপিগুলি এমনকি রাতে একসাথে রাখা এবং ফ্রিজে রাখা যেতে পারে, তাই সকালে আপনাকে যা করতে হবে তা হল দরজা থেকে বের হওয়ার পথে আপনার ব্রাউন ব্যাগটি ধরতে হবে।
রেসিপিটি পান: বার্বিকিউ গরুর মাংসের মোড়ক
সপ্তাহব্যাপী স্থায়ী স্বাস্থ্যকর খাবার পরিকল্পনার ধারণার জন্য স্তর উপাদানগুলি এমনভাবে তৈরি হয় যা পরে তাদের সুস্বাদু করে না বা আপনার লাঞ্চের বিভিন্ন উপাদানগুলি পরে একত্রিত করার জন্য আলাদা করে দেয় (সাধারণত একটি আলাদা পাত্রে সালাদ ড্রেসিং প্যাক করা ভাল ধারণা a, উদাহরণ স্বরূপ). কিছু খাবার পরিকল্পনার রেসিপিগুলির জন্য, যেমন নুডলসের আমাদের ঘরে তৈরি কাপের মতো, আপনি অবশিষ্ট উপাদানগুলি ব্যবহার করতে পারেন এবং অন্য একদিনের মধ্যাহ্নভোগ উপভোগ করতে কয়েক দিনের জন্য এগুলি একসাথে সঞ্চয় করতে পারেন।
রেসিপিটি পান: নুডলসের ঘরে তৈরি কাপ
- আপনি যদি দুপুরের খাবারের জন্য সালাদ হন তবে এই মেক-ফরোয়ার রেসিপিগুলি খাবারের প্রিপিংয়ের জন্য সমস্ত প্রিফেক্ট।
রাতের খাবারের প্রস্তুতি
রাতের খাবারের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার পরিকল্পনা পরিকল্পনার মেনু তৈরি করা আপনার ভাবার চেয়ে সহজ! অবশ্যই, আপনি পরে বেক করার জন্য সবসময় ক্যাসেরোলেস তৈরি এবং হিমশীতল করতে পারেন তবে আপনি পরিবারের জন্য খাবার পরিকল্পনার ধারণাগুলি সন্ধান করলেও আপনি কেবল ক্যাসেরোলের মধ্যে সীমাবদ্ধ নন। আমাদের কাছে প্রচুর বড় ব্যাচের রেসিপি রয়েছে যা ব্যস্ত সপ্তাহের রাতে উপভোগ করার জন্য প্রাক প্রস্তুতি এবং সময়ের আগে তৈরি করা যেতে পারে। আপনি আমাদের কিছু স্বাস্থ্যকর খাবার পরিকল্পনার আইডিয়াও প্রস্তুত করতে পারেন যাতে ব্যস্ত দিনগুলিতে আপনার টেকআউট মেনুগুলির পরিবর্তে আপনার কাছে পৌঁছানোর জন্য এগুলি হাতে রাখতে হবে।
রেসিপিটি পান: গ্রিন চিলি চিকেন টরটিলা ক্যাসেরল
পরের দিন খাওয়ার প্রস্তুতিতে, রান্না করার আগে দীর্ঘ মেরিনেড বারের সাথে রেসিপিগুলি সন্ধান করুন। মেরিনেডের জন্য ডেকে আনা অনেকগুলি ডিশের রেসিপিটি ভিজতে পারে এমন বেশিরভাগ সময় রয়েছে (উদাহরণস্বরূপ, ২ থেকে ২৪ ঘন্টা), তাই আপনি রবিবার গ্রিল বা চুলা তৈরির জন্য সোমবার রেসিপিটি প্রস্তুত করতে পারেন। কিছু মধ্যাহ্নভোজ খাবার প্রস্তুতি আইডিয়াগুলির মতো, আপনি পরের রাতের নৈশভোজে পুনর্নির্মাণের আগের রাত থেকে শ্যাডেড মুরগির মতো বামফুটও ব্যবহার করতে পারেন।
রেসিপিটি পান: কফি এবং ধূমপান করা পেপ্রিকা-মাখানো স্টেকের সাথে বাটারমিল্ক ড্রেসিং
পরের সপ্তাহের (বা এমনকি কয়েক মাসের জন্য) প্রিপ খাবারের জন্য ফ্রিজের রেসিপিগুলি সন্ধান করুন। অনেকগুলি ক্যাসরোল রেসিপি রয়েছে যা আগে আগে প্রস্তুত করা যায়, তারপরে পরিবেশন করার আগে বেক করা হয়। স্যুপস এবং স্ট্যু কয়েক মাসের জন্য হিমশীতল জন্য ভাল প্রার্থী হতে পারে - আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল ফ্রিজার থেকে তাদের ধরে ফেলুন এবং পরিবেশন করার আগে সেগুলি উষ্ণতর, বুদ্বুদ্বতী সিদ্ধতায় সিদ্ধ হতে দিন।
রেসিপিটি পান: মেক-অ্যাহেড টু-টমেটো এবং চিলি স্টিউ
- আপনি যদি এখনই প্রিপিংয়ের খাবারটি শুরু করতে চান তবে এই স্বাস্থ্যকর মেক-ফোর ডিনার রেসিপিগুলি ব্যবহার করে দেখুন!
মেক-অহেড খাবার
কিছু খাবার সময়ের আগে পুরোপুরি প্রস্তুত করা যেতে পারে, তারপরে আপনাকে চিমটিতে দ্রুত ডিনার করার প্রয়োজন হলে পুনরায় গরম করা যায় ated আপনি আগাম সমস্ত ধোয়া ধুয়ে এবং কাটা, ড্রেসিং, আলাদাভাবে প্যাকেজিং তৈরি করে, এবং যখন আপনি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত তখন তাদের একত্রিত করে সময়ের আগে এন্ট্রি সালাদ তৈরি করতে পারেন। কিছু মেক-ফরোড রেসিপি, যেমন ক্যাসেরলগুলি, রান্না করার জন্য এবং সময়ের আগে ক্যাসেরোলের সমস্ত উপাদান একত্রিত করার জন্য কল করে, তখন কেবল ফ্রিজার থেকে টানুন এবং যখন আপনার রাতের খাবারের প্রয়োজন হয় তখন সেভ করুন। কোন খাবারগুলি পরবর্তীকালে হিমায়িত করার জন্য সেরা প্রার্থী (এবং কোনগুলি তাদের স্বাদ এবং টেক্সচারটি কিছুটা হারাতে পারে) সম্পর্কে আরও টিপসের জন্য, ফ্রিজার খাবারগুলি তৈরি করার জন্য আমাদের গাইড দেখুন।
রেসিপিটি পান: তিনটি চিজযুক্ত মেক-অ্যাহেড বেকড জিতি
- কয়েক মাস ধরে থাকা খাবারের জন্য আমাদের পছন্দের কিছু মেক-ফরোড কাসেরোল রেসিপি চেষ্টা করুন!
আরও খাবার প্রস্তুতি টিপস
সপ্তাহের শুরুতে কাটা কাটা, কাটা কাটা এবং ভুনা খালি অতিরিক্ত অতিরিক্ত ঘন্টা বা দু'ঘণ্টা আপনাকে রাস্তায় নামিয়ে আনতে অনেক সময় বাঁচাতে পারে। আপনি যদি খাবারগুলি দ্রুত এবং স্বাস্থ্যকর করতে চান, সারা সপ্তাহে স্বাস্থ্যকর উপাদানগুলি রাখার জন্য এই সহজ খাবারের প্রাক প্রিপিং পরামর্শগুলি অনুসরণ করুন।
- সময় আগে শাকসবজি ভাজা এবং আপনার ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন। কিছু ভাল প্রার্থী হলেন বিট, ইউকন সোনার আলু, লাল আলু, মিষ্টি আলু, ফুলকপি, ব্রোকলি এবং গাজর। এগুলি সারা সপ্তাহে সালাদগুলিতে যুক্ত করুন বা এগুলি একটি দ্রুত এবং স্বাস্থ্যকর সাইড ডিশ হিসাবে ব্যবহার করুন।
ফ্রিজার ফুডস
আপনি যখন খাবার প্রিপিং করছেন তখন আপনার ফ্রিজারের সুবিধা নিন! সস, দানা বা মাটবলের দ্বিগুণ বা ট্রিপল ব্যাচগুলি পরে অতিরিক্তগুলি ফ্রিজে রেখে দিন। পুনরায় গরম এবং সঞ্চয় করার জন্য এই টিপসগুলি কেবল অনুসরণ করুন:
- দানা: সময়ের চেয়ে বড় ভাত, কুইনো বা ফেরো তৈরি করা খুব সহজ! 6 মাস অবধি ফ্রিজে রেখে দিন এবং যখন আপনি সেগুলি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত তখন মাইক্রোওয়েভ বা সসপ্যানে পানিতে একটি স্প্ল্যাশ জল দিয়ে গরম করুন।
- মিটবলস: মিটবলগুলি ফ্রিজারের খাবারের মতো নাও লাগতে পারে, তবে তাদের আগাম স্প্যাগেটি এবং মাংসবলগুলির প্লেটে লাফ দেওয়ার দুর্দান্ত উপায় হ'ল আগাম খাবার। একবার বেকড হয়ে গেলে, ফ্রিজার পাত্রে 3 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন। প্রায় 10 মিনিটের জন্য মাঝারি স্বল্প আঁচে সস, আচ্ছাদিত আস্তে আস্তে গরম করুন।
- টমেটো সস: মাংসবলগুলির মতো আপনার অতিরিক্ত টমেটো সসটি সুন্দরভাবে হিম হয়ে যাবে। এটি কয়েক মিনিটের মধ্যে চুলার উপর একটি সসপ্যানে পুনরায় গরম করা যায় এবং 3 মাস পর্যন্ত ফ্রিজে তাজা থাকে।
নো-চপ প্রস্তুতি টিপস
কাটা এবং কাটা কাটা দ্রুত যে কোনও খাবারের সবচেয়ে বেশি সময় গ্রহণকারী অংশে পরিণত হতে পারে। এটি অবশ্যই আগে থেকে এই প্রস্তুতিমূলক কাজগুলির কিছু করার জন্য অর্থ প্রদান করে তবে আপনি কোনও খাবার কাটানোর প্রয়োজন নেই এমন খাবারগুলি সংরক্ষণ করে এটি এটিকে পুরোপুরি এড়াতে পারবেন। কিছুগুলি মুক্তো পেঁয়াজের মতো সম্পূর্ণ নো-চপ হয় এবং অন্যগুলি আপনি মুদি দোকানে মধুর মরিচের মতো প্রাক-কাটা খুঁজে পেতে পারেন।
আপনার ফ্রিজারের জন্য:
- মিশ্রিত বেরি
- আম
- গা sweet় মিষ্টি চেরি
- আনারস
- রান্না করা, চিকেন মুরগির স্তনের মাংস
- পুরো মুক্তো পেঁয়াজ
- কাটা পেঁয়াজ
- কাটা মরিচ
- ব্রোকলি, গাজর এবং ফুলকপি
আপনার ফ্রিজের জন্য:
- ফুল শাক, ফুলকপি, মিষ্টি আলু এবং ব্রোকলির মতো শাকসবজি
আপনার পেন্ট্রি জন্য:
- কাঁচা কাটা সবুজ চিলি
- কুমড়ো সহ নুন-যুক্ত লবণজাতীয় শাকসবজি
- বোতলজাত সালসা
- কাটা পাকা এবং / অথবা সবুজ জলপাই
- ক্যান্ট আর্টিকোক হৃদয়
- বোতলজাত ভাজা লাল মরিচ
- স্লিভার্ড এবং কাটা বাদাম
- বোতলজাত পাস্তা সস
- আস্ত শস্যদানা
- টিনজাত শিম, মটর এবং মসুর ডাল
- পেটাইট আলু, আঙ্গুল এবং মধুর স্বর্ণ সহ
- সিপোলিনি পেঁয়াজ
- প্রি-স্লাইসড সহ ব্রেডস (বিস্তৃত বিভিন্ন)
