সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
3 কোয়ার্ট আয়তক্ষেত্রাকার বেকিং ডিশে এক স্তরে অর্ধেক রুটির টুকরো সজ্জিত করুন। একটি ছোট পাত্রে ক্রিম পনির, মাস্কার্পোন পনির, পেকান, ব্রাউন সুগার, দারুচিনি এবং লবণ একত্রিত করুন। বেকিং ডিশে রুটির ওপরে পনিরের মিশ্রণটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। ছয়টি স্ট্যাক তৈরি করতে বাকি রুটির টুকরো দিয়ে শীর্ষে।
-
মাঝারি পাত্রে ডিম, দুধ এবং লবণ একসাথে ঝাঁকুনি দিয়ে দিন। রুটির স্ট্যাকের উপরে ডিমের মিশ্রণটি সমানভাবে ourেলে সমস্ত শীর্ষকে coveringেকে রাখুন।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। পার্চমেন্ট কাগজ দিয়ে একটি 15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি লাইন করুন। প্রস্তুত প্যানে রুটি স্ট্যাকের ব্যবস্থা করুন। প্রায় 1 ঘন্টা বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন, প্রতি 15 মিনিটে স্ট্যাকগুলি ঘুরিয়ে দিন। সলটেড ক্যারামেল-কলা সস দিয়ে গরম পরিবেশন করুন।
মেক-অ্যাডেড টিপ
নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে Coverেকে দিন। কমপক্ষে 2 ঘন্টা বা 24 ঘন্টা পর্যন্ত শীতল হওয়া। পরিবেশন করতে, হিমশীতল হলে 48 ঘন্টা ফ্রিজে ক্যাসরোল গলান। প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। পার্চমেন্ট কাগজ দিয়ে একটি 15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি লাইন করুন। প্রস্তুত প্যানে রুটি স্ট্যাকের ব্যবস্থা করুন। প্রায় 1 ঘন্টা বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন, প্রতি 15 মিনিটে স্ট্যাকগুলি ঘুরিয়ে দিন। সলটেড ক্যারামেল-কলা সস দিয়ে গরম পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 965 ক্যালোরি, (30 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 18 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 355 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1107 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 90 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 49 গ্রাম চিনি, 24 গ্রাম প্রোটিন।নুনযুক্ত ক্যারামেল-কলা সস
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ভারী মাঝারি সসপ্যানে একসাথে বাদামী চিনি, চাবুকের ক্রিম, মাখন এবং হালকা রঙের কর্ন সিরাপ মিশিয়ে নিন। মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপর ফুটন্ত আনা, মাঝে মাঝে ফিসফিস করে; মাঝারি তাপ কমিয়ে দিন। আরও 3 মিনিট আলতো করে সিদ্ধ করুন। উত্তাপ থেকে সরান। ভ্যানিলা এবং সামুদ্রিক নুন মধ্যে নাড়ুন। একটি ছোট পাত্রে .ালা। কক্ষ তাপমাত্রায় শীতল। যদি ইচ্ছা হয় তবে আচ্ছাদন করুন এবং 24 ঘন্টা পর্যন্ত চিল দিন। (ঠাণ্ডা হলে, পরিবেশনের আগে ঘন্টার তাপমাত্রায় 1 ঘন্টা দাঁড়ান)) কলাতে নাড়ুন, পাতলা কাটা।
