সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
আমের টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা; একপাশে সেট করা। মাঝারি সসপ্যানে বাকী আমের টুকরা, কর্টস বা কিশমিশ, সবুজ পেঁয়াজ, ভিনেগার, বাদামি চিনি, সরিষার বীজ এবং লবণ একসাথে নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 5 মিনিটের জন্য আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করুন। উত্তাপ থেকে সরান। কাটা আমের মধ্যে নাড়ুন। প্রায় 1-1 / 2 কাপ চাটনি তৈরি করে।
