সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। পার্চমেন্ট কাগজ দিয়ে একটি বড় কুকি শীট রেখা; একপাশে সেট করা।
-
একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে বীট করুন। চিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন, মাঝে মাঝে বাটির দিকগুলি স্ক্র্যাপিং করুন। ময়দা, লবণ, গ্রাউন্ড ম্যাকডামিয়া বাদাম এবং নারকেল যোগ করুন; ময়দা একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে বীট করুন। আধ ময়দা ভাগ করে নিন।
-
প্রস্তুত কুকি শীটে বল রাখুন। 7 ইঞ্চি বৃত্তগুলিতে প্যাট বা রোল বলগুলি balls একটি ধারালো ছুরি বা পিৎজা কাটার ব্যবহার করে প্রতিটি বৃত্তটি 12 টি ছেদাগুলিতে কেটে দিন। প্রতিটি কীলকের প্রশস্ত প্রান্তে একটি ম্যাকডামিয়া বাদাম অর্ধেক টিপুন। চেনাশোনাগুলিতে বিবাহগুলি ছেড়ে দিন।
-
প্রায় 25 মিনিট বা প্রান্তগুলি হালকা বাদামী এবং কেন্দ্রগুলি সেট না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। উষ্ণ অবস্থায় আবার বৃত্তগুলিকে ছেদগুলিতে কাটুন। 10 মিনিটের জন্য কুকি শীটে শীতল করুন। তারের রাকে স্থানান্তর করুন এবং শীতল হতে দিন।
জমানো:
বায়ুচাপের পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের পত্রকের মধ্যে স্তর কুকিজ; আবরণ. 3 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 186 ক্যালোরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 20 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 93 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 15 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।
