সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি 6- থেকে 8-কোয়ার্ট ভারী পাত্র প্রথম চারটি উপাদান (লেবুর রস মাধ্যমে) একত্রিত করুন। একটি ছোট বাটিতে একসাথে 1/4 কাপ দানাদার চিনি, অ্যাপল পাই মশলা এবং প্যাকটিন মিশিয়ে নিন। আপেলের মিশ্রণে নাড়ুন। ক্রমাগত আলোড়ন, একটি পুরো ঘূর্ণায়মান ফোঁড়া এনে দিন। বাকি 3/4 কাপ দানাদার চিনি এবং ব্রাউন চিনির মধ্যে নাড়ুন। ক্রমাগত আলোড়ন, পুরো ঘূর্ণায়মান ফোঁড়ায় ফিরুন। একটানা নাড়তে নাড়তে এক মিনিট শক্ত করে সিদ্ধ করুন। উত্তাপ থেকে সরান। ধাতব চামচ দিয়ে যে কোনও ফোম তাড়াতাড়ি ছাড়িয়ে নিন।
-
লাডল হট 1/4-ইঞ্চি হেডস্পেস রেখে গরম, জীবাণুমুক্ত অর্ধ-পিন্ট ক্যানিং জারে সংরক্ষণ করে। জার রিমগুলি মুছুন; lids এবং স্ক্রু ব্যান্ড সামঞ্জস্য।
-
একটি ফুটন্ত-ওয়াটার ক্যানারে ভরাট জারগুলি প্রক্রিয়া করুন 10 মিনিট (জল ফুটন্তে ফিরে আসলে সময় শুরু করুন)। ক্যানার থেকে জারগুলি সরান; তারের র্যাকগুলিতে শীতল।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 30 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 8 গ্রাম শর্করা, 0 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম চিনি, 0 গ্রাম প্রোটিন।
