সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
চপস থেকে চর্বি ছাঁটাই। একটি অগভীর থালা মধ্যে প্লাস্টিকের ব্যাগ সেট chops রাখুন। মেরিনেডের জন্য, একটি ছোট বাটিতে পেঁয়াজ, চুনের রস, সেরানো মরিচ, তিলের তেল এবং জিরা বেটে একত্রিত করুন। সালসার জন্য সামুদ্রিক 2 টেবিল চামচ সংরক্ষণ করুন। বাকি মেরিনাড ছপগুলির উপরে ourালা; সিল ব্যাগ মাঝে মাঝে ব্যাগ ঘুরিয়ে 2 থেকে 4 ঘন্টা ফ্রিজে মেরিনেট করুন।
-
সালসার জন্য, একটি মাঝারি পাত্রে 2 টেবিল চামচ মেরিনেড, টমেটো, শসা, সবুজ পেঁয়াজ, সিলান্ট্রো এবং মধু একত্রিত করুন। ঢেকে রাখো এবং ফ্রিজে রাখো যতক্ষণ না পরিবেশনের জন্য তৈরি হচ্ছে।
-
ড্রেন চপস, রিজার্ভ করে মেরিনেড। মেরিনেডকে একটি ছোট সসপ্যানে স্থানান্তর করুন। জলপানো জেলি মেরিনেডে যুক্ত করুন; মিশ্রণ সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। একপাশে সেট করুন।
-
8 থেকে 11 মিনিটের জন্য মাঝারি কয়লার উপর সরাসরি একটি উন্মুক্ত গ্রিলের রাকের গ্রিল চপগুলি বা চপগুলি মাঝখানে কিছুটা গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত এবং স্পষ্টভাবে চালানো হয়, একবারে ঘুরিয়ে দেওয়া হয় এবং জেলি মিশ্রণটি গ্রিলিংয়ের শেষ 5 মিনিটের সাথে মাঝে মাঝে ব্রাশ করে। (অথবা, ব্রয়লার প্যানের উত্তাপহীন র্যাকের উপর 6 থেকে 8 মিনিটের জন্য উত্তাপ থেকে 3 ইঞ্চি, একবার ঘুরিয়ে এবং মাঝে মাঝে জেলি মিশ্রণটি দিয়ে ব্রাশ করার শেষ 5 মিনিট ব্রাশ করে)) শালসার সাথে চপগুলি পরিবেশন করুন। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 211 ক্যালরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 51 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 46 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 14 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 17 গ্রাম প্রোটিন)।
