সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি 9x1-1 / 2-ইঞ্চি রাউন্ড কেক প্যানের নীচে হালকাভাবে গ্রিজ করুন। চামড়া দিয়ে প্যানের নীচে লাইন করুন। গ্রিজ এবং হালকা ময়দা প্যান; একপাশে সেট করা। কেকের জন্য, মাঝারি পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা এবং লবণ একসাথে নাড়ুন; একপাশে সেট করা।
-
একটি মাঝারি মিশ্রণ বাটিতে এক কাপ দানাযুক্ত চিনি এবং মাখনকে মাঝারি থেকে উচ্চ পর্যন্ত একটি মিশ্রণ দিয়ে মিশ্রিত করুন beat 1 ডিম এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। কম থেকে মাঝারি দিকে 1 মিনিটের জন্য বীট করুন। পর্যায়ক্রমে চিনির মিশ্রণে ময়দা মিশ্রণ এবং বাটার মিল্ক যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজনের পরে মিলিত হওয়া অবধি পিটুন; একপাশে সেট করা।
-
চিজসেক ফিলিংয়ের জন্য, একটি ছোট মিক্সিং বাটিতে ক্রিম পনির বিট করুন এবং একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি থেকে উচ্চে 1/4 কাপ দানাদার চিনি রেখে দিন। লেবুর খোসা এবং বাকি ডিম যোগ করুন; সম্মিলিত না হওয়া পর্যন্ত বীট।
-
প্রস্তুত প্যানে অর্ধেক কেক বাটা চামচ করুন, প্রান্তে ছড়িয়ে দিন। প্রান্তে ছড়িয়ে ব্যাটারের উপরে ভরাট .ালা। ভরাট উপর ডলপ বাকি বাটার, সাবধানে প্যান প্রান্তে ছড়িয়ে।
-
20 মিনিটের জন্য বা ফুঁকানো পর্যন্ত বেক করুন। ধীরে ধীরে ক্যাসে রাস্পবেরি টিপুন। আরও 25 থেকে 30 মিনিট বেক করুন বা কেন্দ্রের নিকটে toothোকানো টুথপিকটি পরিষ্কার না হওয়া অবধি। 10 মিনিটের জন্য তারের র্যাকের প্যানে শীতল করুন। প্যান থেকে কেক প্রান্ত আলগা; প্যান থেকে অপসারণ। উষ্ণ পরিবেশন করুন, গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটানো এবং অতিরিক্ত রাস্পবেরি দিয়ে শীর্ষে দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 309 ক্যালোরি, (8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 72 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 302 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 43 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 27 গ্রাম চিনি, 5 গ্রাম প্রোটিন।
