লেবু মাখন ফ্ল্যাঙ্ক স্টেক | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

সুচিপত্র:

ওপকরণ

1 ½ পাউন্ড গরুর মাংসের ফ্ল্যাঙ্ক স্টেক
½ কাপ কাটা টাটকা সিলান্ট্রো
4 টেবিল চামচ জলপাই তেল
4 চা চামচ টুকরো টুকরো টুকরো লেবুর খোসা
2 টেবিল চামচ লেবুর রস
2 লবঙ্গ রসুন, কিমা বানানো
As চামচ চূর্ণ লাল মরিচ
1 রেসিপি লেবু মাখন (নীচে)
4 কাপ কাটা নাপা বাঁধাকপি
1 কাপ তাজা শিমের স্প্রাউটস
2 টি সবুজ পেঁয়াজ, 1 ইঞ্চি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা

দিকনির্দেশ

ধাপ 1
একটি অগভীর থালা মধ্যে স্টেক রাখুন। ধনেপাতা, জলপাইয়ের তেল অর্ধেক, লেবুর খোসা এবং রস, রসুন, 1/2 চামচ যোগ করুন। লবণ, 1/4 চামচ। কালো মরিচ এবং লাল মরিচ। স্টিকে স্টার্ট কোটে পরিণত করুন। আবরণ; 30 মিনিট থেকে 1-1 / 2 ঘন্টা পর্যন্ত চিল দিন।
ধাপ ২
ইতিমধ্যে, লেবু মাখন প্রস্তুত; একপাশে সেট করা। মাঝারি আঁচে 12 ইঞ্চি ননস্টিক স্কিললেট উত্তাপের অবশিষ্ট তেল। মেরিনেড থেকে স্টেক সরান; মেরিনেড ফেলে দিন। স্টেক রান্না করুন 15 মিনিট বা একবারে বাঁক, পছন্দসই ডেননেসে। আবরণ; 10 মিনিট দাঁড়ানো যাক।
ধাপ 3
স্কিললে শাকসবজি যুক্ত করুন। মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন 2 মিনিট বা খাস্তা-স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন। শাকসবজি এবং লেবু বাটার দিয়ে স্টেক পরিবেশন করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।

পুষ্টি উপাদান

প্রতি পরিবেশন: 492 ক্যালোরি, (12 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 17 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 82 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 400 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 7 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি, 39 গ্রাম প্রোটিন।