সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট পাত্রে কিসমিস এবং রাম মিশ্রিত করুন। ভিজিয়ে রাখুন; ড্রেন না
-
একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে ডিমের কুসুম, 2 টেবিল চামচ দানাদার চিনি, ভ্যানিলা এবং লবণের ঘন এবং লেবু বর্ণের হওয়া পর্যন্ত বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে বিট করুন। আটা এবং দুধ পর্যায়ক্রমে কুসুম মিশ্রণে যোগ করুন, বাটা মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি সংযোজনের পরে কম গতিতে প্রহার করুন। আড়াআড়ি কিশমিশ মিশ্রণ এবং গলিত মার্জারিন বা মাখন আলোড়ন।
-
বিটার ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। একটি ছোট মিক্সিং বাটিতে ডিমের সাদা অংশগুলিকে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে নরম শিখর গঠন না হওয়া (টিপস কার্ল) দিয়ে beat আস্তে আস্তে 2 টেবিল চামচ দানাদার চিনি যুক্ত করুন, তীব্র শিখর গঠন না হওয়া অবধি দ্রুত গতিতে প্রহার করুন (টিপস সোজা হয়ে দাঁড়ানো)। ডিমের কুসুম মিশ্রণে আস্তে আস্তে পিটানো ডিমের সাদা অংশগুলি ভাঁজ করুন, ডিমের কয়েক পাফ সাদা রেখে। অত্যধিক হার না।
-
উদারভাবে 10 ইঞ্চি ওভেনপ্রুফ স্কিললেট গ্রিজ করুন। বাটা theালা স্কিললেট। তাত্ক্ষণিকভাবে স্কিললেটটি 400 ডিগ্রি এফ ওভেনে রাখুন। প্রায় 15 মিনিট বা প্যানকেক সোনার বাদামি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 10 মিনিটে প্যানে শীতল হতে দিন। পরিবেশন প্ল্যাটারে প্যানকেক বিপরীত করুন। গুঁড়ো চিনি দিয়ে উদারভাবে ছড়িয়ে দিন। কেটে ভাগ করো. চাইলে আপেলসস বা জাম দিয়ে পরিবেশন করুন। 8 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 157 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 55 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 77 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 23 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম প্রোটিন)।
