সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাখন এবং ডিমগুলি 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। এদিকে, চব্বিশটি ২-১ / ২ ইঞ্চি মাফিন কাপগুলি কাগজ বেক কাপ সহ করুন। মাঝারি পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে নাড়ুন। একপাশে সেট করুন।
-
প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি এফ। একটি বড় মিক্সিং বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশুকের সাথে মাখনকে বিট করুন। একসাথে চিনি, একবারে প্রায় 1/4 কাপ যোগ করুন, একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত প্রহার করুন। একবারে একটি করে ডিম যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজনের পরে ভালভাবে প্রহার করুন। ভ্যানিলায় মারো। পর্যায়ক্রমে মাটির মিশ্রণে ময়দা মিশ্রণ এবং 3/4 কাপ নারকেল দুধ যুক্ত করুন, সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি সংযোজনের পরে কম গতিতে প্রহার করুন। 3/4 কাপ নারকেল এবং রাম ভাঁজ করুন।
-
প্রস্তুত কাপগুলিতে চামচ বাটা, প্রতিটি প্রায় তিন-চতুর্থাংশ পূর্ণ করে। কাপে বাটা মসৃণ করতে চামচের পিছনের অংশটি ব্যবহার করুন।
-
প্রায় 20 মিনিট ধরে বা কেন্দ্রগুলিতে woodenোকানো কাঠের টুথপিকটি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 5 মিনিটের জন্য তারের র্যাকগুলিতে মাফিন কাপে শীতল কাপকেকস। মাফিন কাপ থেকে কাপকেকস সরান। Racks তারের উপর সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা।
-
চামচ কলা ফস্টার উষ্ণ কাপকেকের উপরে শীর্ষে। যদি ইচ্ছা হয়, পাইপ বা চামচ কাপ কেকের উপর চাবুকযুক্ত ক্রিম এবং অতিরিক্ত নারকেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 24 (2-1 / 2-ইঞ্চি) কাপকেকগুলি তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 263 ক্যালোরি, (9 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 54 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 173 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 31 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 20 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম প্রোটিন।কলা ফস্টার শীর্ষস্থানীয়
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বৃহত স্কিললেট মাঝারি আঁচে মাখন গলে। বাদামি চিনি, দারুচিনি, এবং, চান, জায়ফল নাড়ুন। কলা যোগ করুন; কোট থেকে আলতো করে টস 1 থেকে 2 মিনিট বা কলা দিয়ে উত্তপ্ত হওয়া অবধি রান্না করুন এবং নাড়ুন। এদিকে, কম তাপের উপরে একটি ছোট সসপ্যান উত্তাপের রম কেবল রম প্রায় সিমার্স পর্যন্ত; তাপ থেকে অপসারণ। যদি ইচ্ছা হয় তবে সাবধানতার সাথে রমটি জ্বলতে একটি দীর্ঘ ম্যাচ ব্যবহার করুন * একবার শিখা নিচে নেমে গেলে, কলা মিশ্রণে রম .েলে দিন। আলতো করে ভ্যানিলায় নাড়ুন।
* টেস্ট রান্নাঘর টিপ:
সুরক্ষার জন্য, সসপ্যানে জ্বলন্ত রম থেকে মুখ এবং হাত দূরে রাখুন। (শিখাটি দেখতে খুব শক্ত)) অগ্নিশিখা স্টোভ বার্নার অবধি জ্বলতে থাকুন যতক্ষণ না শিখা মারা যায়।
