সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 325 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি বড় পাত্রে ময়দা, আখরোট আখরোট, 1/4 কাপ দানাদার চিনি এবং লবণ একসাথে নাড়ুন। একটি প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, 1/2 কাপ মাখনে কেটে নিন যতক্ষণ না মিশ্রণটি সূক্ষ্ম crumbs এর মতো হয় এবং আঁকড়ে শুরু হয়। একটি বলের মধ্যে মিশ্রণটি ফর্ম করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত গড়িয়ে দিন।
-
হালকাভাবে ফ্লাওয়ার করা পৃষ্ঠে, ময়দা 1/4 ইঞ্চি পুরু করুন roll 2 ইঞ্চি স্কেলোপড গোল কুকি কর্তনকারী ব্যবহার করে কাটা আটা। একটি বড় অবারিত কুকি শীটে কাটাআউটগুলি রাখুন।
-
18 থেকে 22 মিনিটের জন্য বা প্রান্তগুলি বাদামী হওয়া শুরু হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। কুকিগুলি তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন; শীতল।
-
আইসিংয়ের জন্য, একটি মাঝারি মিশ্রণ পাত্রে ক্রিম পনির এবং 2 টেবিল চামচ মাখনকে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে বিট করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে গুঁড়া চিনি যুক্ত করুন। ঝরঝরে বৃষ্টিপাতের ধারাবাহিকতায় পৌঁছতে আইসিংয়ের জন্য পর্যাপ্ত দুধে বীট করুন। কুকিগুলির উপর ঝরঝরে বৃষ্টিপাত। যদি ইচ্ছা হয় তবে মোটা চিনির সাথে কুকিগুলি ছিটিয়ে দিন।
জমানো:
বায়ুচাপের পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের পত্রকের মধ্যে স্তর কুকিজ; আবরণ. 3 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 196 ক্যালোরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 26 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 105 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 22 গ্রাম শর্করা, 0 গ্রাম ফাইবার, 13 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন protein
