কীভাবে সালাদ এবং আরও কিছু জন্য সবুজ পেঁয়াজ জন্মান | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

সবুজ পেঁয়াজ হ'ল ছোট পেঁয়াজ যা তরুণদের ফসল কাটা হয় এবং তাদের সরু সাদা বাল্ব এবং সবুজ কান্ডের জন্য ব্যবহৃত হয়। এগুলিকে স্ক্যালিয়নস, পেঁয়াজযুক্ত পেঁয়াজ বা পেঁয়াজ গুঁড়োও বলা হয়।

বিভিন্ন ধরণের পেঁয়াজ থেকে সবুজ পেঁয়াজ জন্মাতে পারে। এগুলি বীজ থেকে বা পেঁয়াজ সেট বলে রোপা থেকে জন্মাতে পারে। আপনি যে পেঁয়াজের জাতগুলি চয়ন করেছেন তাতে পেঁয়াজের ধরণগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে যা কেবল সবুজ পেঁয়াজ হিসাবে পরিপক্ক হয় বা আপনি যখন বালকটি তৈরি করেন কেবল তখনই তারা কাটা করতে পারেন।

বীজ বা পেঁয়াজ সেট থেকে পেঁয়াজ রোপণ

জমিতে বসন্তে কাজ করা মাত্রই পেঁয়াজ সেট বা পেঁয়াজ বীজ বপন করুন। পেঁয়াজ এমন মাটি পছন্দ করে যা looseিলে এবং ভালভাবে শুকানো হয়।

পেঁয়াজের বীজ বপন করা সর্বনিম্ন ব্যয়বহুল বিকল্প, তবে এটি সবচেয়ে দীর্ঘ সময় নেয়। বীজ অঙ্কুরিত হতে পারে না এবং আগাছা সমস্যা হতে পারে। আগাছা টানতে ছোট পেঁয়াজের চারাও টানতে পারে। পূর্ণ সূর্যের স্থানে পেঁয়াজের বীজ বপন করুন এবং প্রায় 1/2 থেকে 3/4 ইঞ্চি মাটি দিয়ে coverেকে রাখুন, জমিটি সমানভাবে আর্দ্র রাখুন তবে জলাবদ্ধ নয়।

পেঁয়াজ সেট লাগানো সহজ পদ্ধতি। পেঁয়াজ সেট হ'ল চারা যা গত বছর শুরু হয়েছিল, শীতকালে কাটা এবং সুপ্ত রাখা হয়েছে, তার পরে বসন্তে গুচ্ছগুলিতে বিক্রি করা হয়। পূর্ণ রোদে পেঁয়াজ রোপণ করুন, প্রতিটি পেঁয়াজ গাছের গাছ 1 থেকে 1-1 / 2 ইঞ্চি গভীর করে রাখুন।

কারণ তারা অল্প বয়সে ফসল কাটা হয়, সবুজ পেঁয়াজ প্রায় 1 থেকে 2 ইঞ্চি একসাথে কাছাকাছি রোপণ করা যেতে পারে। আপনি যদি বাল্ব গঠনে আরও বেশি করে পেঁয়াজ বাড়িয়ে থাকেন তবে এগুলি 2 থেকে 3 ইঞ্চি দূরে রাখুন। আপনি প্রতিটি অন্যান্য সবুজ পেঁয়াজ কাটতে চাইতে পারেন এবং বাকিটি বাড়তে এবং পরিপক্ক হয়ে যেতে পারেন।

সবুজ পেঁয়াজ কাটার সময় আপনি কীভাবে জানবেন? এটা তোমার উপর. আপনার কেবল পেঁয়াজের সেটগুলি বাইরে আনার আগে কয়েক সপ্তাহ থেকে এক মাসের জন্য বাড়ানোর প্রয়োজন হতে পারে।

সবুজ পেঁয়াজ শীর্ষে পুনরায় সংগ্রহ করা

আপনি যদি কেবলমাত্র স্ক্যালিয়ানের সবুজ শীর্ষ ব্যবহার করতে চান তবে এই কৌশলটি দিয়ে সবুজগুলি পুনরায় সাজানোর চেষ্টা করুন। ঝাঁকুনি সহজেই সাদা বাল্ব থেকে পুনরায় সংগ্রহ করা যেতে পারে। সাদা বাল্ব, শিকড়গুলি নীচে একটি গ্লাস বা জারে রাখুন যাতে শিকড়গুলি coverাকতে পর্যাপ্ত পরিমাণ জল থাকে। একটি রৌদ্রোজ্জ্বল স্থানে রাখুন। প্রতি দু'দিন পর জল পরিবর্তন করুন। আপনি সবুজ শাকগুলিকে কয়েক সপ্তাহ ধরে পুনরায় ব্যবহার করতে পারেন যতক্ষণ না সেগুলি স্বাদ হারাতে শুরু করে।

কীভাবে সবুজ পেঁয়াজ কাটা যায়

কীভাবে পেঁয়াজ এবং রসুন বাড়ান