কিভাবে একটি টার্কি গভীর-ভাজি | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

আপনার থ্যাঙ্কসগিভিং প্রবেশের জন্য নতুন কিছু চেষ্টা করুন এবং এই বছর গভীর-ভাজা টার্কি পরিবেশন করুন। একবার আপনি কীভাবে খোলার ত্বক এবং সরস মাংসের নিখুঁত সমাপ্তির জন্য একটি টার্কি গভীর ভাজাতে শিখেন, আপনি আর কখনও আপনার চুলা ব্যবহার করবেন না।

ঘাড় এবং গিগাবাইটগুলি প্লাস্টিকের কোনও সম্পর্ক বা টার্কি থেকে পপ-আপ টাইমারগুলি সরান।
টার্কির ফ্রায়ারে প্রিহিট তেল 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট এ দিন।
আপনার পছন্দসই সিজনিং ঘষা প্রস্তুত করুন। (আমাদের পছন্দের টার্কি ঘষার রেসিপিগুলি এখানে স্ন্যাগ করুন)) স্তন এবং পা অঞ্চলগুলি থেকে ত্বকটি আলগা করুন এবং ত্বকের নীচে মাংসের উপর সমানভাবে ঘষুন। Anyতুতে গহ্বরটি কোনও অবশিষ্ট ঘষা সাথে।
তুলোর স্ট্রিং দিয়ে লেজের সাথে পা বেঁধে রাখুন। পিছনে নীচে টুইস্ট উইং টিপস।
ডিপ-ফ্রায়ারের ঝুড়িতে টার্কি, স্তনের পাশে রাখুন। আস্তে আস্তে নিচে ঝুড়ি গরম তেলে।
প্রায় 30 মিনিট (বা পাউন্ড প্রতি 3 মিনিট) টার্কি চেষ্টা করুন, তেলের তাপমাত্রা যতটা সম্ভব সম্ভব 350 ডিগ্রি ফারেন্ড বজায় রাখুন।
গরম তেল থেকে টার্কি সরান এবং উরুর মাংসযুক্ত অংশে একটি মাংসের থার্মোমিটার .োকান। 180 ডিগ্রি ফারেনসের মাংসের তাপমাত্রার জন্য লক্ষ্য।
একবার টার্কি 180 ডিগ্রি ফারেনহাইটে পৌঁছে গেলে গভীর-ভাজা টার্কিটি একটি তারের র্যাকের উপরে ফেলে দিন।
খোদাইয়ের 15 মিনিট আগে টার্কিটিকে দাঁড়াতে দিন।

একটি তুরস্ক ডিপ-ফ্রাইয়ের জন্য সেরা তাপমাত্রা

আমরা প্রতি পাউন্ডে 3 মিনিটের জন্য টার্কি 350 ডিগ্রি ফারেন্ট চিনাবাদাম তেল বা অন্যান্য উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজার প্রস্তাব দিই। উরুর মাংসযুক্ত অংশে অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা নিন (এটি 180 ° ফাঃ নিবন্ধিত করা উচিত)।

এটি রান্না হয়ে গেলে টার্কি খোদাই করার সেরা উপায় সম্পর্কে জানুন।

গভীর ভাজা তুরস্ক সুরক্ষা

গরম তেল দিয়ে রান্না করার সময় - বিশেষত বড় পরিমাণে ডিপ-ফ্রাই করা টার্কি - সুরক্ষাকে সর্বদা মাথায় রাখা জরুরি। আপনি যখন নিজের টার্কি গভীরভাবে ভাজছেন তখন এই টিপসগুলি অনুসরণ করে এই থ্যাঙ্কসগিভিংটিকে জ্বলুন এবং আগুন এড়িয়ে চলুন।

ভাজার সময় লম্বা হাতা শার্ট, প্যান্ট, ঘন গ্লোভস এবং ক্লোজড-টু জুতো পরুন।
সর্বদা আপনার ফ্রায়ারের বাইরে রাখুন এবং নিশ্চিত হন যে বাচ্চা এবং পোষা প্রাণী গৃহের বাইরে এবং ফ্রায়ার থেকে দূরে রয়েছে। আপনার ফ্রেয়ারটি কোনও উন্মুক্ত স্থানে কোনও অজানা বা ওভারহ্যাঞ্জিং শাখা থেকে দূরে রাখতে ভুলবেন না।
আপনার ফ্রাইং কিটের সাথে সরবরাহ করা যথাযথ সরঞ্জামগুলি ব্যবহার নিশ্চিত করুন।
অতিরিক্ত প্রবাহ রোধ করতে কখনই আপনার ফ্রায়ারে নির্দেশিত লাইনের উপরে তেলটি পূরণ করবেন না।
আপনার টার্কি ভাজার আগে পুরোপুরি গলানো এবং শুকনো রয়েছে তা নিশ্চিত হয়ে নিন। আপনার ফ্রায়ারে হিমায়িত টার্কিটি কখনও রাখবেন না।
টার্কিটিকে আস্তে আস্তে ফ্রায়ারে নামানোর আগে শিখাটি সবসময় বন্ধ করে রাখুন এবং রান্না করার সময় ফ্রিরটিকে কখনও ছাড়বেন না।
এমন কোনও টার্কি ভাজবেন না যা আপনার ফ্রায়ারের পক্ষে খুব বড়। একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, ভাজার জন্য 12 পাউন্ড বা তারও কম ওজনের একটি টার্কি নির্বাচন করুন। যদি আপনি আরও দু'টি টার্কি ভাজার বিষয়ে বিবেচনা করে আরও বেশি লোকের সেবা করছেন।