সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট পাত্রে রোজমেরি, রসুন, লেবুর খোসা এবং লবণ একত্রিত করুন। একপাশে সেট করুন।
-
মুরগির মাংস; মাংস থেকে চর্বি ছাঁটাই। এর মধ্যে একটির কম্বলের উপরে গোলাপী মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন। অন্য কটিটির উপরে প্যানসেটটা রাখুন। মাংসকে পুনরায় জমায়েত করুন, প্যানসেট্টা-টপড কটি উপরে রেখে এবং মাঝখানে গোলাপির মিশ্রণটি রাখুন। 100 শতাংশ-সুতির রান্নাঘরের স্ট্রিং সহ অবসর গ্রহণ করুন। প্লাস্টিকের মোড়কে মাংস শক্তভাবে মোড়ান এবং 8 থেকে 24 ঘন্টা চিল করুন।
-
প্রিহিট ওভেনটি 325 ডিগ্রি এফ। একটি অগভীর রোস্টিং প্যানে মাংস একটি র্যাকের উপরে রাখুন। মাংসের কেন্দ্রস্থলে একটি ওভেনপ্রুফ মাংস থার্মোমিটার .োকান। 2 থেকে 2-1 / 2 ঘন্টা বা মাংসের থার্মোমিটার 150 ডিগ্রি এফ নিবন্ধিত না হওয়া পর্যন্ত রোস্ট করুন
-
ফয়েল দিয়ে মাংস Coverেকে রাখুন এবং 15 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। দাঁড়ানোর পরে মাংসের তাপমাত্রা 160 ডিগ্রি এফ হ্রাস করা উচিত Sl 12 থেকে 15 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 286 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 99 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 396 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 0 গ্রাম চিনি, 39 গ্রাম প্রোটিন।
