সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি এফ। একটি প্রসেসরে ছোট ব্যাচে অটমিলটি প্রসেস করা যতক্ষণ না এটি মোটা ময়দার মতো হয়। মাঝারি পাত্রে ওটস, ময়দা, বেকিং পাউডার এবং বেকিং সোডা একসাথে নাড়ুন; একপাশে সেট করা। খাবার প্রসেসরে টফু রাখুন; মসৃণ হওয়া পর্যন্ত কভার এবং প্রক্রিয়া; একপাশে সেট করা।
-
একটি খুব বড় পাত্রে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে পেটান। চিনি যুক্ত করুন; সম্মিলিত না হওয়া পর্যন্ত বীট। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ভ্যানিলা এবং টুফুতে বীট করুন। মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা মিশ্রণ পারেন তেমন পিটুন। যে কোনও অবশিষ্ট আটার মিশ্রণটি নাড়ুন। চিপস এবং কাটা চকোলেট নাড়ুন।
-
1-1 / 2-ইঞ্চি বলের মধ্যে ময়দা ফর্ম করুন। অবারিত কুকি শিটগুলিতে 3 ইঞ্চি আলাদা রাখুন। আপনার হাত দিয়ে সামান্য চ্যাপ্টা ময়দা। 8 থেকে 10 মিনিট বা প্রান্তগুলির চারপাশে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। তারের র্যাকগুলিতে সরান এবং শীতল করুন। প্রায় 4-1 / 2 ডজন কুকি তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 131 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 10 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 70 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 19 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 12 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।
