সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
কোনও ফুড প্রসেসরে অ্যাভোকাডোস, ক্রিম পনির, রসুন এবং চুনের রস একত্রিত করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ি। একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন। শসা, পেঁয়াজ এবং সালসার মধ্যে নাড়ুন। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুম।
-
অ্যাভোকাডো মিশ্রণটি সাবধানতার সাথে প্রস্তুত জলপানোগুলিতে চামচ করুন।
-
কাঁচা গ্রিলের রাকে বা মাঝারি তাপের উপরে গ্রিল প্যানে মরিচগুলি, স্টাফ করা দিকগুলি প্রায় 10 মিনিট বা জলপানোগুলি সামান্য চরিত এবং নরম হওয়া অবধি রান্নার শেষ 2 মিনিটের মধ্যে পনির দিয়ে শীর্ষে রাখা হয়।
-
শুকরের মাংসের কাঁচের ছাঁটা দিয়ে কাটা জালাপেনো ছিটিয়ে দিন, চাইলে এবং সিলান্ট্রো।
*
চিলি মরিচগুলিতে অস্থির তেল থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখ জ্বলতে পারে। চিলি নিয়ে কাজ করার সময়, প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লোভস পরুন। যদি আপনার খালি হাত কাটা মরিচগুলিকে স্পর্শ করে তবে আপনার হাত এবং নখগুলি সাবান এবং গরম জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।