সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মুরগি 1 1/2-ইঞ্চি টুকরা কাটা; লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে. পর্যায়ক্রমে মুরগির মাংস এবং লাল পেঁয়াজগুলি স্কিউয়ারগুলিতে আটকে দেয়, * টুকরোগুলির মধ্যে 1/4 ইঞ্চি রেখে দেয়। পর্যায়ক্রমে স্ট্রবেরি এবং টমেটোগুলিকে আলাদা স্কিউয়ারের উপর থ্রেড করুন * টুকরোগুলির মধ্যে 1/4 ইঞ্চি রেখে দিন।
-
একটি কাঠকয়লা বা গ্যাস গ্রিলের জন্য, চিকেন কাববগুলি সরাসরি মাঝারি আঁচে একটি আচ্ছাদিত গ্রিলের রাকে রাখুন। 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য বা মুরগি আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত গ্রিল, গ্রিলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবারে অর্ধেক ঘুরে। গ্রিলিংয়ের শেষ 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য গ্রিল করতে স্ট্রবেরি কাববগুলি যুক্ত করুন বা স্ট্রবেরি এবং টমেটোগুলি নরম হয়ে উত্তপ্ত হওয়া অবধি গ্রিলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবারে ঘুরিয়ে ফেলা উচিত।
-
ভিনিগ্রেটের জন্য, স্ক্রু-শীর্ষ জারে ভিনেগার, তেল, পুদিনা, মধু এবং রসুন একত্রিত করুন। Coverেকে ভালো করে নেড়ে দিন। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুম।
-
মুরগী, লাল পেঁয়াজ, স্ট্রবেরি এবং টমেটোগুলি স্কিউ থেকে সরান এবং একটি বড় পাত্রে রাখুন। ভিনাইগ্রেটের সাথে বৃষ্টি; কোট থেকে আলতো করে টস লেটুস পাতায় এবং উপরে পনির এবং বাদাম দিয়ে পরিবেশন করুন।
* টিপ:
কাঠের skewers ব্যবহার করে, কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য জলে ভেজান; ব্যবহার করার আগে নিকাশ।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 284 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 63 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 356 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 18 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 12 গ্রাম চিনি, 22 গ্রাম প্রোটিন।
