সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট পাত্রে ঝাঁকুনিতে প্রথম ছয়টি উপাদান (রসুনের মাধ্যমে), 2 চামচ। গোলমরিচ এবং 1/4 চামচ। লবণের। প্রয়োজন না হওয়া পর্যন্ত চিল।
-
বাকী 1/4 টি চামচ সহ সিজন স্টেক ak গোলমরিচ এবং 1/4 চামচ। লবণ. পেঁয়াজ এবং টমেটোকে আলাদা স্কেওয়ারে থ্রেড করুন, * টুকরোগুলির মধ্যে 1/4 ইঞ্চি রেখে দিন। তেল দিয়ে পেঁয়াজ এবং টমেটো ব্রাশ করুন। মাঝারি আঁচে 14 থেকে 18 মিনিট বা কাঙ্ক্ষিত ডোনেস না হওয়া পর্যন্ত coveredাকা স্টিকটি গ্রিল করুন, একবার ঘুরিয়ে। গ্রিল পেঁয়াজ skewers 12 মিনিট, একবার ঘুরে। গ্রিলিংয়ের শেষ 1 মিনিটে টমেটো স্কিউয়ার যুক্ত করুন; একবার ঘুরিয়ে
-
স্টেক 5 মিনিট দাঁড়ানো যাক। কামড়ের আকারের স্ট্রিপগুলিতে টুকরো টুকরো করুন। মোটা করে পেঁয়াজ কেটে নিন।
-
সবুজ শাক দিয়ে লাইনে পরিবেশন প্লেট। শাকসব্জিতে স্টেক, পেঁয়াজ এবং টমেটো সাজান। ড্রেসিংয়ের 1/2 কাপ দিয়ে বজ্রপাত করুন। অতিরিক্ত সূক্ষ্মভাবে কুঁচকে থাকা তাজা ঘোড়ার ছানা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। বাকি ড্রেসিং বা কভারটি পাস করুন এবং 1 সপ্তাহ পর্যন্ত চিল দিন।
* টিপ
কাঠের skewers ব্যবহার করে, 30 মিনিট জলে ভিজিয়ে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 338 ক্যালোরি, (7 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 75 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 223 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 19 গ্রাম প্রোটিন।
