সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
চার, 8- থেকে 12 ইঞ্চি বাঁশের স্কিউ 30 মিনিটের জন্য পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। এদিকে, একটি মাঝারি পাত্রে 1 টেবিল চামচ একত্রিত করুন। সরিষা, পানকো, দুধ, রসুন, ছোলা, তুলসী এবং 1/4 টি চামচ। লবণ এবং মরিচ প্রতিটি। গ্রাউন্ড টার্কি যোগ করুন; ভালভাবে মেশান. চার 1/2 ইঞ্চি পুরু patties মধ্যে ফর্ম।
-
Skewers উপর চেরি টমেটো থ্রেড। জলপাই তেল দিয়ে হালকা করে ব্রাশ করুন।
-
কাঠকয়লা বা গ্যাস গ্রিলের জন্য, গ্রিল বার্গারগুলি 11 থেকে 13 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে সরাসরি আচ্ছাদিত গ্রিলের রাকের উপরে বা প্যাটিগুলি না হওয়া অবধি (165 ° ফাঃ) গ্রিলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবারে ঘুরিয়ে ফেলা হয়। টমেটো skewers শেষ 6 মিনিট বা গ্রিলিং যোগ করুন, সমানভাবে রান্না ঘুরিয়ে।
-
টোস্টেড রুটির কাটা দিকগুলি বাকী ডিজন সরিষার সাথে ছড়িয়ে দিন। প্রতিটি বার্গার উপরে রাখুন। স্কুওয়ার থেকে টমেটো সরান এবং বার্গারে গাদা করুন। সামান্য লেবুর রস দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি দিয়ে বাকি নুন এবং মরিচ ছিটিয়ে দিন। তুলসী সহ শীর্ষ
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 297 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 55 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 821 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 24 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 33 গ্রাম প্রোটিন।
