সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
সসের জন্য, একটি ব্লেন্ডার বা ফুড প্রসেসরে আরগুলা, 1/2 কাপ পুদিনা, তেল, পাইন বাদাম, চুনের রস এবং রসুনের সংমিশ্রণ করুন। আবরণ; মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ বা প্রক্রিয়াজাতকরণ, প্রয়োজন অনুযায়ী পাশগুলি সরিয়ে ফেলুন। পনির যোগ করুন। একত্রিত হওয়া অবধি কভার এবং মিশ্রণ বা প্রক্রিয়া করুন। নুন এবং কালো মরিচ দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুম।
-
দৈর্ঘ্যের দিক থেকে বড় কোনও গাজর অর্ধেক। অল্প পরিমাণে ফুটন্ত পানিতে গাজর রান্না করুন প্রায় 5 মিনিট বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত; ভালভাবে ড্রেন। একটি বড় বাটিতে সেট করে পুনরায় বিক্রয়যোগ্য ব্যাগের মধ্যে গাজর, শিলোট, মিষ্টি মরিচ, মাশরুম, ঝুচিনি এবং প্যাটিপ্যান স্কোয়াশ রাখুন। ব্যাগটিতে সস এর 1/4 কাপ যোগ করুন। সিল ব্যাগ; সবজির উপরে সমানভাবে সস বিতরণ করার পালা করুন।
-
রান্নার স্প্রে সহ হালকাভাবে একটি উত্তাপিত গ্রিল উইকে কোট করুন। একটি কাঠকয়লা বা গ্যাস গ্রিলের জন্য, 1 মিনিটের জন্য আচ্ছাদিত গ্রিলের র্যাকটিতে গ্রিল উইকে প্রিহিট করুন। ওঠে উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ যোগ করুন। প্রায় 25 মিনিট বা স্নিগ্ধ হওয়া অবধি মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন vegetables টমেটোগুলিকে উদ্ভিজ্জ মিশ্রণে নাড়ুন।
-
একটি ছোট পরিবেশন বাটিতে অবশিষ্ট সস রাখুন। একটি থালায় শাকসবজি সাজান; সস দিয়ে পরিবেশন করুন। চাইলে অতিরিক্ত পুদিনা পাতা দিয়ে শাকসবজি ছিটিয়ে দিন।
টুস্ট নটস:
পাইন বাদাম টোস্ট করতে, ওভেনের প্রাক তাপীকরণ 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। অগভীর বেকিং প্যানে পাইন বাদাম ছড়িয়ে দিন। 5 থেকে 10 মিনিট বা হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত যত্ন সহকারে দেখুন এবং একবার বা দু'বার কাঁপুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 157 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 1 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 92 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 9 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম প্রোটিন।
