সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট গ্রিল বা গ্রিল প্যান মাঝারি আঁচে। মরিচের মাখনের জন্য, একটি বড় পাত্রে মিশ্রিত মাখন এবং মরিচের সস একসাথে নাড়ুন। প্রতিটি ব্যাগুয়েটের একপাশে কিছুটা মরিচ-মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন। টোস্টেড এবং খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত 2 মিনিটের জন্য রুটি গ্রিল করুন, একবার ঘুরিয়ে নিন। একপাশে সেট করুন।
-
অবশিষ্ট মরিচ-মাখনে অ্যাস্পারাগাস যুক্ত করুন; টট টু কোট (মাখন দৃ firm় হতে পারে)। মাঝারি তাপের উপরে গ্রিল প্যানে গ্রিল স্পিয়ারস বা সরাসরি মাঝারি তাপের উপরে গ্রিল রাক, আচ্ছাদন, প্রায় 2 মিনিট একবার একবার ঘুরে। প্যান বা গ্রিল থেকে সরান। সমাপ্ত স্যুপে আলোড়নের জন্য বর্শার এক-চতুর্থাংশ রেখে দিন। 1/2-ইঞ্চি রাউন্ডে বাকী বাকী কাটুন; একপাশে সেট করা।
-
স্যুপের জন্য, একটি বড় সসপ্যানে ২ টেবিল চামচ গলে। মাঝারি আঁচে মাখন। গরম মাখনে পেঁয়াজ রান্না করুন মাঝে মাঝে নাড়তে নাড়ুন যতক্ষণ না পেঁয়াজ নরম হয়। লবণ যোগ করুন. পেঁয়াজের উপর আটা ছিটিয়ে দিন; রান্না করুন এবং 1 মিনিটের জন্য নাড়ুন। ধনে নাড়ুন। আস্তে আস্তে মুরগির ঝোল ঝাপটায়। 1/2-ইঞ্চি asparagus রাউন্ড যুক্ত করুন। অল্প আঁচে স্যুপ আনুন। মাঝে মাঝে নাড়তে নাড়তে 10 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে, নাশিত হওয়া। কিছুটা কুল।
-
শীতল স্যুপটি একটি ব্লেন্ডার বা খাবার প্রসেসরে স্থানান্তর করুন, যদি প্রয়োজন হয় তবে ব্যাচগুলিতে করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত পিউরি স্যুপ। খাঁটি স্যুপটি সসপ্যানে ফিরুন। দুধ এবং উত্তাপ মাধ্যমে আলোড়ন। 2 ইঞ্চি দৈর্ঘ্যে সংরক্ষিত অ্যাস্পারাগাস বর্শা কেটে দিন। লেবুর রসের সাথে স্যুপে যোগ করুন। সামান্য জলপাইয়ের তেল দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টি। টাটকা গ্রেটেড জায়ফল, অতিরিক্ত লেবুর রস এবং মরিচের টুকরো দিয়ে পরিবেশন করুন।
পরামর্শ
আপনি যদি অ্যাস্পারাগাসকে আরও স্নেহ করতে পছন্দ করেন তবে এটি 2 মিনিট দীর্ঘ গ্রিল করুন। ফটোতে প্রদর্শিত চেয়ে স্যুপটি আরও গা dark় হবে।
পরামর্শ
গ্রিল করার সময় নেই? ব্রায়ারগুলিকে দ্রুত নীচে ব্ল্যাক করুন (নীচে চটজলদি মিশ্রণ দেখুন) এবং ব্রোয়েলারের নীচে প্রতিটি পাশের 1 থেকে 2 মিনিটের জন্য টোস্ট ব্যাগুয়েট ফালিগুলি।
তাত্ক্ষণিক মিশ্রণ
অ্যাসপারাগাসটি দ্রুত পরিবেশন করতে, একটি অগভীর বেকিং প্যানে একটি একক স্তরে বর্শা রাখুন। প্রায় 2 কাপ ফুটন্ত নোনতা জল দিয়ে Coverেকে দিন উজ্জ্বল সবুজ এবং খাস্তা-স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত 10 থেকে 12 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। ড্রেন, তারপর গরম পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 310 ক্যালরি, (8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 33 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1029 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 38 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম চিনি, 11 গ্রাম প্রোটিন।
