সুচিপত্র:
ওপকরণ
তুলসী-টমেটো ভিনাইগ্রেট:
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি সসপ্যানে, সবুজ মটরশুটি, আচ্ছাদিত, অল্প পরিমাণে ফুটন্ত হালকা নুনযুক্ত পানিতে প্রায় 8 মিনিট বা খাস্তা-স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ড্রেন; ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে আবার ড্রেন।
-
একটি বড় পাত্রে, মটরশুটি, চেরি টমেটো অর্ধেক এবং লাল পেঁয়াজের টুকরাগুলি একত্রিত করুন। তুলসী-টমেটো ভিনাইগ্রেটের সাথে বৃষ্টি; কোট থেকে আলতো করে টস পরিবেশনার আগে কভার এবং চিল 6 (3/4-কাপ) পরিবেশন করা হয়।
তুলসী-টমেটো ভিনাইগ্রেট:
-
একটি ছোট পাত্রে, একসাথে টুকরো টুকরো তাজা তুলসী, লাল ওয়াইন ভিনেগার, কাটা শুকনো টমেটো, * জলপাই তেল; রসুন, লবণ এবং মরিচ। প্রায় 2/3 কাপ তৈরি করে।
*
ভিনিগ্রেটের জন্য শুকনো টমেটো নরম করার জন্য, তাদের 5 মিনিটের জন্য পর্যাপ্ত ফুটন্ত জলে ভিজিয়ে রাখুন; ভালভাবে ড্রেন।
পরামর্শ
নির্দেশিত হিসাবে ভিনাইগ্রেট প্রস্তুত করুন। 8 ঘন্টা পর্যন্ত Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন। ব্যবহার করার আগে আলোড়ন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 53 ক্যালরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 126 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 8 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম প্রোটিন)।
