সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি এফ। মাঝারি পাত্রে 1 কাপ ময়দা, লবণ এবং গুঁড়ো চিনি একসাথে নাড়ুন। একটি প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে মাখন কাটা যতক্ষণ না মিশ্রণটি মোটা কাঁচা কাটা (মিশ্রণটি শুকনো হবে)। অবারিত 8x8x2 ইঞ্চি বেকিং প্যানের নীচে মিশ্রণটি টিপুন। 15 থেকে 18 মিনিটের জন্য বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
-
এদিকে, ভরাট করার জন্য, একটি বড় বাটিতে ডিম, দানাদার চিনি, আঙ্গুরের রস, লেবুর রস এবং 3 টেবিল চামচ ময়দা মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণ সহ প্রায় 2 মিনিটের মধ্যে বা মাঝে মাঝে বাটিটির স্ক্র্যাপিং অবধি মিশ্রিত করা হয়। আঙ্গুরের খোসার মধ্যে নাড়ুন। গরম ভূত্বক উপর ভরাট .ালা। প্রায় 20 মিনিট বেশি বা প্রান্ত এবং কেন্দ্রের চারপাশে হালকা বাদামী সেট হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। একটি তারের তাক মধ্যে স্থানান্তর; শীতল। আবরণ; 1 থেকে 2 ঘন্টা জন্য ঠান্ডা। গুঁড়া চিনি দিয়ে হালকা ধুলা করে নিন। বারে কাটা।
জমানো:
বায়ুঘটিত পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের শীটের মধ্যে গুঁড়া চিনি ছাড়াই স্তর বারগুলি; আবরণ. ফ্রিজে 3 দিন অবধি স্টোর করুন বা 1 মাস পর্যন্ত অবিরত বারগুলি ফ্রিজ করুন। পরিবেশন করার আগে গুঁড়া চিনি দিয়ে ধুলা দিন।
