সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাংস থেকে চর্বি ছাঁটাই। মাংসটি 1 ইঞ্চি টুকরো টুকরো করে কাটুন। একটি 4- থেকে 5-কোয়ার্ট ডাচ ওভেনে মাংস, ঝোল, পেঁয়াজ, 1/2 কাপ জল, তামারি, ফিশ সস (পছন্দসই), সেরানো মরিচ, রসুন এবং তারকা বৌ একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 45 মিনিটের জন্য আচ্ছাদন, আচ্ছাদিত।
-
ইতিমধ্যে, প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী নুডলস প্রস্তুত; ড্রেন।
-
ব্রোথ মিশ্রণ থেকে তারকা anise সরান এবং বাতিল করুন। মাশরুম, বাঁধাকপি, স্ন্যাপ মটর এবং জলের চেস্টনেটগুলিতে নাড়ুন। শুধু ফুটন্ত ফিরে; তাপ কমাও. প্রায় 5 মিনিট বা স্ন্যাপ মটর ক্রিপ-স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। একটি ছোট পাত্রে কর্নস্টার্চ এবং 1 টেবিল চামচ ঠান্ডা জল এক সাথে নাড়ুন; ঝোল মিশ্রণ মধ্যে আলোড়ন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন; রান্না করুন এবং আরও 2 মিনিট নাড়ুন।
-
পরিবেশন করার জন্য, নুডলগুলি বাটি এবং লাডলের স্যুপের মধ্যে ভাগ করুন।
* টিপ:
চিলি মরিচগুলিতে অস্থির তেল থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখ জ্বলতে পারে, যতটা সম্ভব তাদের সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন। চিলি মরিচের সাথে কাজ করার সময়, প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লোভস পরুন। যদি আপনার খালি হাতগুলি মরিচগুলিকে স্পর্শ করে তবে আপনার হাত এবং নখগুলি সাবান এবং গরম জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 207 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 52 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 654 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 21 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 20 গ্রাম প্রোটিন।
