সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ভরাটের জন্য, একটি ছোট মিশ্রণ পাত্রে আপেল বা নাশপাতি, কিসমিস বা এপ্রিকট, দানাদার চিনি, ময়দা, লেবুর রস, দারুচিনি এবং জায়ফল একত্রিত করুন। একপাশে সেট করুন। ফাইলো ময়দা ফেলা। কাটিং বোর্ডে ফাইলো ময়দার একটি শীট রাখুন। ননস্টিক স্প্রে দিয়ে স্প্রে করুন। লেয়ারিংয়ের পুনরাবৃত্তি করুন এবং অবশিষ্ট ফিলো স্প্রে করুন, ফাইলোকে একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে coveredেকে রাখুন এবং একবারে কেবল একটি শীট অপসারণ করুন। একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে, স্ট্যাকটি দৈর্ঘ্যের দিকে 4 স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।
-
প্রতিটি টার্নওভারের জন্য, প্রতিটি স্ট্রিপের শেষ থেকে প্রায় 1 ইঞ্চি ফিলিংয়ের প্রায় এক চতুর্থাংশ চামচ করুন। 45 টি কোণে ফিলিংয়ের শেষটি ভাঁজ করুন। পুরো স্ট্রিপটি ব্যবহার করে ভরাটটি ঘিরে থাকা একটি ত্রিভুজ তৈরি করতে ভাঁজ চালিয়ে যান। ফাইলো এবং ফিলিংয়ের অবশিষ্ট স্ট্রিপগুলি দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন। ননস্টিক রান্নার স্প্রে সহ শীর্ষে স্প্রে করুন।
-
ননস্টিক রান্নার স্প্রে সহ একটি বেকিং শীট স্প্রে করুন। বেকিং শীটে ত্রিভুজ রাখুন। প্রায় 15 মিনিট বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন।
-
গ্লাসের জন্য, একটি ছোট বাটিতে গুঁড়ো চিনি এবং দুধ একত্রিত করুন। গরম টার্নওভারের উপর ঝরঝরে বৃষ্টি। গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 120 ক্যালরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 71 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 26 গ্রাম শর্করা, 1 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম প্রোটিন)।
