সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ডাচ ওভেনে গাজর, মিষ্টি আলু, ঝোল এবং আদা একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন। তাপ কমাও. শাকসব্জী স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত 10 থেকে 12 মিনিট ধরে আঁচে কাটা, আঁচে দিন। কিছুটা কুল।
-
চিভ ক্রিমের জন্য, ছোট বাটিতে ক্রেম ফ্রেইচ এবং শাইভগুলি একত্রিত করুন; একপাশে সেট করা। ব্লেন্ডারে, মটরশুটিযুক্ত খাঁটি শাকসবজি, একবারে চতুর্থাংশ, ব্লেন্ডারের idাকনা থেকে ক্যাপ সরিয়ে এবং foldাকনা খোলার পরে ভাঁজ রান্নাঘরের তোয়ালে ধরে রাখা। স্যুপ ফিরে প্যান এবং গরম মাধ্যমে। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুম। বাডে লাডল। চিভ ক্রিমের সাথে শীর্ষ পরিবেশনগুলি। ছাইভ এবং জমির আদা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
প্রস্তাবিত পক্ষ
-
ওয়েজগুলিতে ফ্ল্যাটব্রেড কাটা, পারমসান বা এশিয়াগো পনির দিয়ে হালকাভাবে ছিটান, তারপরে কয়েক সেকেন্ড ব্রয়েল করুন, ঠিক যতক্ষণ না রুটি টোস্ট করা হয় এবং পনির সবে গলানো না যায়।
পরিবর্তন:
গাজর এবং মিষ্টি আলুর জন্য রুসেট আলুর বিকল্প দিন এবং মাটির আদার স্থানে জিরা ব্যবহার করুন।
হিমশীতল পরামর্শ
দ্বিতীয় ধাপের মাধ্যমে স্যুপ প্রস্তুত করুন স্যুপটি শীতল হতে দিন। স্যুপকে একটি ফ্রিজার-নিরাপদ ধারকতে স্থানান্তর করুন, স্যুপের উপরের অংশ এবং ধারকটির রিমের মধ্যে প্রায় 1/2 ইঞ্চি জায়গা রেখে দিন। লেবেল করুন এবং 3 মাস অবধি স্থির করুন। মাইক্রোওয়েভে বা চুলা শীর্ষে পুনরায় গরম করুন এবং ধাপ 3 সহ চালিয়ে যান।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 318 ক্যালরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 12 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1059 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 54 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 12 গ্রাম ফাইবার, 12 গ্রাম চিনি, 14 গ্রাম প্রোটিন।
