সুচিপত্র:
ওপকরণ
প্লেইন দই:
লাল দই:
নীল দই:
এসেম্বলি:
দিকনির্দেশ
প্লেইন দই:
-
একটি ঠাণ্ডা বাটি মধ্যে ভ্যানিলা দই রাখুন; নরম করতে নাড়ুন (দইয়ের 1 টি খালি শক্ত কাগজ সংরক্ষণ করুন)। ননস্টিক রান্নার স্প্রে সহ 1 টি সিলিকন তারকা আকৃতির মিনি ট্রিট ছাঁচ (মোট 6 গহ্বর) এর গহ্বরের অভ্যন্তরে কোট করুন। নরম দই দিয়ে গহ্বরগুলি পূরণ করুন, প্রতিটি প্রায় 1/3 কাপ)। খুব দৃ until় অবধি, কমপক্ষে 12 ঘন্টা পর্যন্ত স্থির করুন। কোনও অবশিষ্ট দই ফেরত রিজার্ভড কার্টনে রেখে চামচ দিন এবং অন্য ব্যবহারের জন্য হিমশীতল করুন।
লাল দই:
-
একটি শীতল বাটিতে স্ট্রবেরি হিমায়িত দই এবং ডালিমের রস একত্রিত করুন। নরম করতে নাড়ান। যদি ইচ্ছা হয় তবে খাবারের রঙিন রঙ করুন t আচ্ছাদন করুন এবং 1 ঘন্টা বা মিশ্রণটি ছড়িয়ে দেওয়ার আগে অবধি স্থির করুন।
নীল দই:
-
একটি শীতল বাটিতে ব্লুবেরি হিমায়িত দই এবং ব্লুবেরি জুস একত্রিত করুন। নরম করতে নাড়ান। যদি ইচ্ছা হয় তবে খাবারের রঙিন রঙ করুন t আচ্ছাদন করুন এবং 1 ঘন্টা বা মিশ্রণটি ছড়িয়ে দেওয়ার আগে অবধি স্থির করুন।
এসেম্বলি:
-
9 ইঞ্চির পুলম্যান বা 9x5-ইঞ্চি লফ প্যানটি 2 টি শীট প্লাস্টিকের মোড়কযুক্ত, নীচে এবং পাশগুলি আবৃত করার জন্য যথেষ্ট, প্লাস্টিকের মোড়কে প্যানের চারপাশে প্রসারিত করার অনুমতি দেয়। প্যানের নীচে সমানভাবে লাল দই ছড়িয়ে দিন। গহ্বরগুলি থেকে তারাগুলি সরান এবং লাল দইয়ের কেন্দ্রের নীচে রাখুন, নীচে টিপুন যাতে তারার নীচের পয়েন্টগুলি সম্পূর্ণরূপে লাল দইতে নিমজ্জিত হয় এবং শীর্ষগুলি কেবল দৃশ্যমান হয় এবং তারা রেখে দেয় যাতে তারা স্পর্শ করে। 1 ঘন্টা স্থির করুন। Blueাকতে তারার উপরে নীল দই ছড়িয়ে দিন even 24 ঘন্টা বা খুব দৃ until় না হওয়া পর্যন্ত স্থির করুন। প্যান থেকে মিশ্রণ তুলতে প্লাস্টিকের মোড়ক ব্যবহার করুন। একটি পরিবেশন প্লেটে স্থানান্তর; নারকেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক। পরিবেশন করতে, একটি ধারালো ছুরি দিয়ে টুকরো টুকরো।
*
স্বাচ্ছন্দ্যের জন্য, একবার হিমায়িত হয়ে আপনি সময়ের আগে কেক কেটে ফেলতে পারেন এবং হয় স্লাইসগুলি বেকিং শীটে বা স্বতন্ত্র পরিবেশন প্লেটে হিম করতে পারেন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 315 ক্যালরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 60 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 173 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 49 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 47 গ্রাম চিনি, 14 গ্রাম প্রোটিন।
