সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি এফ। একসাথে গুঁড়ো জিনজার্ন্যাপস এবং গলিত মাখনকে নাড়ুন। 9 ইঞ্চি স্প্রিংফর্ম প্যানের নীচে টিপুন। প্রিহিটেড ওভেনে ৫ মিনিট বেক করুন।
-
ভরাট করার জন্য, একটি বড় পাত্রে, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত কম থেকে মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণযুক্ত ক্রিম পনিরকে বীট করুন। 1 কাপ চিনি, ময়দা, আদা, লেবুর রস, ভ্যানিলা এবং লবনে বিট করুন। সম্মিলিত হওয়া পর্যন্ত হুইপিং ক্রিমটিতে বেট করুন। ডিম নাড়ুন (মারবেন না) ক্রাস্ট-রেখাযুক্ত প্যানে .ালা। একটি অগভীর বেকিং প্যানে রাখুন।
-
প্রায় 45 মিনিট বা কেন্দ্র সেট না হওয়া অবধি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। একটি ছোট পাত্রে টক ক্রিম এবং 2 টেবিল চামচ চিনি একসাথে নাড়ুন। একটি চামচ ব্যবহার করে, বেকড चीजসেকের উপরে উপরে সমানভাবে মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন। 15 মিনিটের জন্য তারের র্যাকের প্যানে শীতল করুন। প্যানের দিক থেকে আলগা ক্রাস্ট আলগা করুন; আরও 30 মিনিট শীতল করুন। প্যানের পক্ষগুলি সরান; পুরোপুরি শীতল চিজ। আবরণ; কমপক্ষে 4 ঘন্টা বা 24 ঘন্টা পর্যন্ত ফ্রিজে ঠাণ্ডা করুন।
-
পরিবেশনের ঠিক আগে কারমেল টপিংটি গরম করুন এবং চিজের উপরের চামচ দিয়ে কিছুটা সরিয়ে ফেলুন। যদি ইচ্ছা হয়, স্ফটিকযুক্ত আদা এর স্ট্রিপ সঙ্গে শীর্ষ। 12 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
পরিবেশন প্রতি: 448 ক্যালোরি, (19 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 141 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 349 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 35 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম প্রোটিন)।
