সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় সসপ্যানে, জল, ওয়াইন এবং চিনি একত্রিত করুন। চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত, মাঝে মাঝে আলোড়ন দিয়ে ফুটন্ত এনে দিন। ক্র্যানবেরি, আঙ্গুর, গ্রেটেড আদা (যদি ব্যবহার করা হয়) এবং লবঙ্গ যোগ করুন। ফুটন্ত ফেরা; তাপ কমাও.
-
মাঝে মাঝে নাড়তে, 15 মিনিটের জন্য, েকে রাখা, রান্না করুন। মাঝেমাঝে নাড়াচাড়া করুন এবং আরও 10 মিনিট আরও বেশি রান্না করুন। ব্যবহারের আগে, পরিবেশনের ঠিক আগে পুদিনায় নাড়ুন। রোস্ট টার্কি দিয়ে গরম বা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন। 12 পরিবেশন করা হয়।
পরামর্শ
সস প্রস্তুত; 3 দিন পর্যন্ত কভার এবং চিল একটি বড় সসপ্যানে, উত্তপ্ত না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে সস পুনরায় গরম করুন।