সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 475 ডিগ্রি ফারেনহাইট। ফেরোর জন্য, একটি বড় সসপ্যানে জল, ফেরো, সেলারি, গাজর, পেঁয়াজ এবং তেজপাতা একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 25 থেকে 30 মিনিটের জন্য বা ফেরো স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত, আচ্ছাদিত, আচ্ছাদিত। ড্রেন; অগভীর বেকিং প্যানে সমানভাবে মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন। কুল। ঠান্ডা হয়ে গেলে শাকসবজি এবং তেজপাতা ফেলে দিন।
-
এদিকে, একটি বড় পাত্রে 2 টেবিল চামচ তেল, ১/২ চা চামচ লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে স্কোয়াশ টস করুন। 15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যানে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য বা স্নিগ্ধ এবং বাদামী হওয়া অবধি নাড়ুন এবং একসাথে একবারে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
-
একটি বড় পাত্রে একসাথে ঠাণ্ডা করা ফেরো, ভাজা স্কোয়াশ, বাকি ২ টেবিল চামচ জলপাই তেল, বাকি ১/২ চা চামচ লবণ, ভিনেগার, কাটা মরিচ এবং পার্সলে কুচি দিন। ঘরের তাপমাত্রায় পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 204 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 283 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 32 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি, 5 গ্রাম প্রোটিন।
