সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ফয়েল দিয়ে একটি 15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি লাইন করুন, প্যানটির প্রান্তগুলিতে ফয়েলটি প্রসারিত করুন। গ্রীস ফয়েল; একপাশে সেট করা।
-
একটি মাঝারি সসপ্যানে, চকোলেট এবং মাখন একত্রিত করুন। গলানো এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত কম তাপের উপর অবিচ্ছিন্নভাবে তাপ এবং নাড়ুন। উত্তাপ থেকে সরান। 10 মিনিটের জন্য শীতল হতে দিন।
-
এদিকে, একটি ছোট পাত্রে, একসাথে ময়দা এবং বেকিং পাউডার নাড়ুন; একপাশে সেট করা।
-
একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে, চিনি, ডিম এবং ভ্যানিলা একত্রিত করুন। মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য বা রঙ কিছুটা লাইট হওয়া পর্যন্ত বৈদ্যুতিক মিশ্রণটি দিয়ে বিট করুন। গলানো চকোলেট মিশ্রণে পেট বা ভাঁজ করুন। চকোলেট মিশ্রণে ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন; একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। বাটা সমানভাবে প্রস্তুত প্যানে ছড়িয়ে দিন।
-
25 মিনিটের জন্য 350 ° চুলায় বেক করুন। একটি তারের র্যাক প্যানে শীতল। প্যানের বাইরে কাঁচা বাদামী তুলতে ফয়েল ব্যবহার করুন। কাটিয়া বোর্ডে রাখুন; বারে কাটা আপনি যদি পছন্দ করেন তবে রাস্পবেরি বা কাটা স্ট্রবেরি এবং হুইপড ক্রিমযুক্ত শীর্ষ ব্রাউনিজ।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 385 ক্যালোরি, (13 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 7 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 84 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 106 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 47 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 34 গ্রাম চিনি, 5 গ্রাম প্রোটিন।
