সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ব্রয়লার স্টেক থেকে ফ্যাট ছাঁটাই। একটি ছোট পাত্রে লবণ, কালো মরিচ এবং লালচে মরিচ একত্রিত করুন; স্টেকের উপরে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। ব্রয়লার প্যানের উত্তাপহীন রাকে স্টেক রাখুন। 8 থেকে 12 মিনিটের জন্য উত্তাপ থেকে 3 থেকে 4 ইঞ্চি বা কাঙ্ক্ষিত দান না হওয়া পর্যন্ত একবার ঘুরিয়ে নিন। ফয়েল দিয়ে আবরণ; স্টেক 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক।
-
এদিকে মাঝারি আঁচে একটি বড় স্কিললেট তাপ তেল পেঁয়াজ যোগ করুন; কভার এবং প্রায় 12 মিনিট বা খুব স্নিগ্ধ এবং বাদামী পর্যন্ত মাঝে মাঝে আলোড়ন রান্না করুন। পেঁয়াজ খুব বাদামি হতে শুরু করলে আঁচকে মাঝারি-নিচু করুন
-
শস্য জুড়ে পাতলা টুকরো স্টিক। টর্টিলাসের মধ্যে স্টেক, পেঁয়াজ এবং আমের ভাগ করুন। প্রতিটি সিলান্ট্রো দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং চিট করার জন্য চুনের ছানি দিয়ে পরিবেশন করুন। সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 377 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 7 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 39 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 140 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 41 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 6 গ্রাম ফাইবার, 12 গ্রাম চিনি, 22 গ্রাম প্রোটিন।
