সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ভরাট করার জন্য, একটি বৃহত স্কিললেট কুক শূকরের মাংস, আদা এবং রসুন 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য বা মাংস আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত; যে কোনও মেদ ঝরিয়ে ফেলুন। বাঁধাকপি, জলের চেস্টনাট, গাজর এবং পেঁয়াজ যুক্ত করুন। আরও 2 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন। একটি ছোট পাত্রে সয়া সস, কর্নস্টার্চ, চিনি এবং লবণ একসাথে নাড়ুন। স্কিললেট যোগ করুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। তাপ থেকে সরান এবং সামান্য ঠান্ডা।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 200 ডিগ্রি ফারেনহাইট। প্রতিটি ডিমের রোলের জন্য একটি কোণার আপনার দিকে নির্দেশ করে সমতল পৃষ্ঠে একটি ডিমের রোল র্যাপার রাখুন। ভরাট করার প্রায় 1/4 কাপ এবং কেন্দ্র বা ডিমের রোলের মোড়কের ঠিক নীচে oon ভরাটের উপরে নীচের কোণটি ভাঁজ করুন, এটিকে অন্যদিকে টুকরো টুকরো করে রাখুন। একটি খামের আকার তৈরি করে ভরাট করার উপরের কোণগুলি ভাঁজ করুন। অবশিষ্ট কোণে রোল ডিম রোল। জল দিয়ে শীর্ষ কোণে আর্দ্র করা; দৃ seal়ভাবে সিল চাপুন।
-
একটি ভারী বড় সসপ্যান উত্তাপে 2 ইঞ্চি উদ্ভিজ্জ তেল থেকে 365 ডিগ্রি ফারেনহাইট (বা প্রস্তুতকারকের দিকনির্দেশ অনুসারে বৈদ্যুতিক ফ্রায়ারে তাপ তেল)। ভাজা ডিম রোলস, একবারে অর্ধেক, 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত, একবার ঘুরিয়ে। কাগজের তোয়ালে ড্রেন। বাকি ডিমের রোল ভাজতে গিয়ে প্রিহিটেড ওভেনে গরম রাখুন। মিষ্টি-এবং-টক সস দিয়ে উষ্ণ ডিম রোলগুলি পরিবেশন করুন।
এয়ার ফ্রায়ার দিকনির্দেশ:
-
প্রিহিট এয়ার ফ্রায়ার *। উপরের দিকনির্দেশ অনুসারে ডিম রোলগুলি প্রস্তুত করুন egg ঘুড়ি মধ্যে 4 ডিম রোলস রাখুন। 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য বা একবার সোনার হওয়া পর্যন্ত 365 ° F * এ রান্না করুন। বাকি ডিমের রোল ভাজতে গিয়ে প্রিহিটেড ওভেনে গরম রাখুন।
*
কিছু এয়ার ফ্রায়ারের জন্য প্রিহিটিং প্রয়োজন হয় আবার কারও কারও কাছে নেই। যদি নির্দেশিত হয় তবে প্রস্তুতকারকের দিকনির্দেশগুলি পড়ুন এবং প্রিহিট। কিছু এয়ার ফ্রায়ারের তাপমাত্রা সেটিংস থাকে এবং কিছু থাকে না। যদি পাওয়া যায় তবে 365 ° F চয়ন করুন। বিভিন্ন ধরণের এয়ার ফ্রায়ার পাওয়া যায় এবং সমস্ত একই থাকে না, তাই প্রদত্ত সময়গুলি বিভিন্ন হতে পারে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 319 ক্যালরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 10 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 22 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 452 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 29 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 9 গ্রাম প্রোটিন।
