সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি এফ। কোট ইনসাইড এবং চারটি 6 আউন্স র্যামকিনের রিমগুলি ননস্টিক রান্নার স্প্রে সহ। চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং একটি বেকিং শীটে সেট করুন; একপাশে সেট করা।
-
একটি ছোট মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে, চকোলেট এবং ক্রিম একত্রিত করুন। 1-1 / 2 থেকে 2 মিনিটের জন্য বা মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত 100 শতাংশ পাওয়ার (উচ্চ) উপর মাইক্রো-কুক, দুবার নাড়াচাড়া করুন। অর্ধেক ভাগ। আচ্ছাদন করুন এবং ঘরের তাপমাত্রায় শীতল করুন।
-
একটি মাঝারি মিশ্রণ বাটিতে, ডিমের সাদা অংশগুলিকে ফোমানো না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে বীট করুন। ধীরে ধীরে চিনি যুক্ত করুন, নরম পিকস ফর্ম হওয়া পর্যন্ত টিপুন (টিপস কার্ল)।
-
মিশ্রিত হওয়া না হওয়া পর্যন্ত ঠাণ্ডা করা চকোলেট মিশ্রণের অর্ধেক ভাটা ডিমের সাদা অংশে ধীরে ধীরে ভাঁজ করুন। চামচ মিশ্রণ প্রস্তুত ramekins মধ্যে। 12 থেকে 15 মিনিটের জন্য বা স্যুফ্লিসের কেন্দ্রের নিকটে একটি ছুরি untilোকানো অবধি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন। পরিবেশন করতে, দুটি চামচ দিয়ে স্যুফ্লসের কেন্দ্রগুলি খুলুন এবং বাকী চকোলেট মিশ্রণটি pourালুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 294 ক্যালোরি, (12 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 41 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 67 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 25 গ্রাম শর্করা, 2 গ্রাম ফাইবার, 22 গ্রাম চিনি, 6 গ্রাম প্রোটিন।
