শুকনো সবুজ টমেটো | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

ওপকরণ

• 2 পাউন্ড মাঝারি সবুজ (অপরিশোধিত) টমেটো বা দৃ he় উত্তরাধিকারী সবুজ টমেটো
• 1 টেবিল চামচ চিনি
• 1 চা চামচ সমুদ্রের লবণ বা কোশের লবণযুক্ত ked

দিকনির্দেশ

• ধাপ 1

  কোর টমেটো; 1/4-ইঞ্চি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো। চিনি ও লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। জাল-রেখাযুক্ত ডিহাইডার ট্রেগুলিতে একক স্তরে টমেটো স্লাইসগুলি সাজান।

• ধাপ ২

  5 থেকে 6 ঘন্টা বা চামড়াযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত 135 ° ফাঃ ডিহাইড্রেট করুন টমেটোর টুকরোগুলি শুকানো শেষ হওয়ার সাথে সাথে বাকী স্লাইসগুলি শুকানো চালিয়ে যাওয়ার অনুমতি দিন। পুরোপুরি শীতল হতে দিন।

• ধাপ 3

  শীতল, শুকনো টমেটো 6 মাস অবধি ঘরের তাপমাত্রায় একটি বায়ুচূর্ণ পাত্রে সংরক্ষণ করুন।

পুষ্টি উপাদান

পরিবেশন প্রতি: 5 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 44 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 0 গ্রাম শর্করা, 0 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম চিনি, 0 গ্রাম প্রোটিন protein