সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
বেকন আইলি প্রস্তুত করুন; একপাশে সেট করা।
-
সরাসরি রান্নার জন্য কাঠকয়ল ফায়ার বা প্রিহিট গ্যাস গ্রিল তৈরি করুন। একটি বড় পাত্রে আলতো করে গ্রাউন্ড গরুর মাংস, পার্সলে, মাখন, ১/২ চা চামচ লবণ এবং ১/৪ চা চামচ মরিচ মিশিয়ে 8 প্যাটি, প্রায় 1/4-ইঞ্চি পুরু এবং 4 ইঞ্চি ব্যাস আকারে মিশ্রিত করুন।
-
যদি ইচ্ছা হয় তবে মাঝারি আঁচে idাকনা দিয়ে লাগানো বড় স্কিললেটে তেল .ালুন। যখন এটি শিহরিত হয়, প্রতিটি ডিমকে ছোট ছোট বাটিতে ক্র্যাক করুন এবং তারপরে প্রতিটি ডিমকে প্যানে ট্যাপ করুন। এগুলি লবণ এবং মরিচ দিয়ে হালকাভাবে ছড়িয়ে দিন এবং coverেকে দিন। পছন্দসই দান না হওয়া পর্যন্ত ডিম রান্না করুন। প্লেটে ডিম স্থানান্তর করুন।
-
মাঝারি তাপের উপর গ্রিলের উপর প্যাটিগুলি রাখুন (প্রায় 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট); গ্রিলটি minutes মিনিটে coveredাকা হয়ে অর্ধেক একবার ঘুরিয়ে * এবং পনির দিয়ে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টানা গ্রিল থেকে সরান। বানের কাটা দিকগুলিতে বেকন আইলি 2 টেবিল চামচ ছড়িয়ে দিন। একটি বান তলদেশে 2 প্যাটিস স্ট্যাক করুন। ভাজা ডিমের সাথে শীর্ষে, পছন্দসই, এবং বান বানিয়ে নিন।
*
রেফ্রিজারেটরে যেকোন বাকী বেকন আইলি সংরক্ষণ করুন; 3 দিনের মধ্যে ব্যবহার করুন।
**
উচ্চ ফ্যাটযুক্ত গরুর মাংসের ছক এবং মাখনের বিস্তারণ হতে পারে। জ্বেলে বাধা নিবারণের জন্য পানিতে ভরা স্কুইটার বোতলটি রাখুন, এবং প্রয়োজনে বার্গারগুলি গ্রিলের উপরে একটি কুলার জোনে স্থানান্তর করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 822 ক্যালোরি, (21 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 12 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 22 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 150 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1061 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 25 গ্রাম শর্করা, 1 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি, 39 গ্রাম প্রোটিন।বেকন আইলোই
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। ফসলের মাঝারি টুকরোতে রসুন রাখুন, জলপাইয়ের তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ো, ফয়েল সিল করুন এবং প্রায় 20 মিনিট বা রসুন খুব নরম হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
-
এদিকে, মাঝারি উচ্চ তাপের উপর বড় স্কিললেট গরম করুন। কাটা বেকন যোগ করুন এবং রান্না করুন, মাঝেমাঝে নাড়াচাড়া করুন, 7 বা 8 মিনিট অবধি। কাগজের তোয়ালে দিয়ে রেখাযুক্ত প্লাটনে বেকন স্থানান্তর করতে স্লটেড চামচ ব্যবহার করুন।
-
রসুন নরম হয়ে গেলে চুলা থেকে সরান, আনপ্রেপ করুন এবং স্কিনগুলি থেকে একটি ছোট পাত্রে লবঙ্গ মিশিয়ে নিন। কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাশ করুন। বেকন এবং মেয়নেজ যোগ করুন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন।
