সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বৃহত স্কিললেট রান্নাঘরে বা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি তাপের উপরে সসেজ রান্না করুন। স্কিললেট থেকে সরান। ড্রেন, 1 টেবিল চামচ প্যান ফোঁটাগুলি সংরক্ষণ করে (প্রয়োজনে তেল যোগ করুন)। সংরক্ষিত ড্রিপিংসে মাঝারি আঁচে প্রায় 4 মিনিট বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ রান্না করুন। রান্না করা সসেজ নাড়ুন।
-
এদিকে ডিম, দুধ, লবণ, সরিষা এবং গোলমরিচ একসাথে পেটান। সসেজ মিশ্রণ Pালা। নীচে এবং প্রান্তে মিশ্রণটি শুরু হওয়া অবধি নাড়তে নাড়তে মাঝারি আঁচে রান্না করুন, উন্মুক্ত করুন। একটি ধাতব স্প্যাটুলা ব্যবহার করে উত্তোলন করুন এবং আংশিকভাবে রান্না করা ডিমের মিশ্রণটি ভাঁজ করুন যাতে রান্না করা অংশটি নীচে প্রবাহিত হয়। প্রায় 4 মিনিট বা ডিম জুড়ে রান্না হওয়া অবধি রান্না চালিয়ে যান তবে এখনও আর্দ্র। আপেল নাড়ুন। কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 214 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 331 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 452 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 11 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 17 গ্রাম প্রোটিন)।
