সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় পাত্রে গরুর মাংস, রসুন গুঁড়ো, জিরা, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন; ভালভাবে মেশান. চার 3/4 ইঞ্চি পুরু প্যাটিগুলিতে আকার দিন।
-
একটি কাঠকয়ল গ্রিলের জন্য, মাঝারি কয়লার উপরে সরাসরি 14 থেকে 18 মিনিটের জন্য বা সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত (160 ° ফাঃ) গ্রিলের প্যাটিগুলি অনাবৃত গ্রিলের র্যাকের উপর দিয়ে একবারে গ্রিলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবারে ঘুরিয়ে ফেলা হয়। প্রতিটি বার্গারে গ্রিলিংয়ের শেষ 1 মিনিটে হ্যাম এবং পনির একটি ফালি যোগ করুন। (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, প্রিহিট গ্রিল heat তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে দিন heat তাপের উপরে গ্রিল রাকের উপর প্যাটিগুলি রাখুন Coverাকা
-
আচার, পেঁয়াজ এবং পছন্দমতো টমেটো দিয়ে রুটির টুকরোতে বার্গার পরিবেশন করুন। কয়েকটি মোজো সস সসের সাথে বৃষ্টিপাত; বাকি সস পাস।
পুষ্টি উপাদান
পরিবেশন প্রতি: 558 ক্যালোরি, (12 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 14 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 108 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1716 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 32 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 36 গ্রাম প্রোটিন।মোজো সস
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি স্কাইলেটতে জলপাই তেলতে বাদামি রসুনকে মাঝারি আঁচে রান্না করুন কেবল ব্রাউন থেকে শুরু হওয়া পর্যন্ত। উত্তাপ থেকে সরান। সাবধানে কমলার রস, লেবুর রস, গ্রাউন্ড জিরা, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. সিদ্ধ, উন্মোচিত, প্রায় 5 মিনিট বা সামান্য হ্রাস হওয়া পর্যন্ত। তাপ থেকে সরান; শীতল। পরিবেশন করার আগে ঝাঁকুনি।
