সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 375 ডিগ্রি এফ। রসুনের একটি লবঙ্গ অর্ধেক কেটে প্রতিটি মুরগীর ত্বক রসুনের লবঙ্গের কাটা পাশে দিয়ে ঘষুন। রসুনের লবঙ্গটি মিনিট করে রেখে দিন। লেজ পর্যন্ত ড্রামস্টিক টাই। জলপাই তেল দিয়ে মুরগি ব্রাশ করুন এবং লবণ এবং মরিচ ছিটিয়ে দিন। একটি অগভীর রোস্টিং প্যানে র্যাকের উপরে মুরগি, স্তন উপরে রাখুন; পিছনে নীচে টুইস্ট উইং টিপস (ফটো 4 দেখুন)। রোস্ট, অনাবৃত, 60০ থেকে minutes৫ মিনিটের জন্য বা রস পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত এবং প্রতিটি মুরগির উরুতে তাত্ক্ষণিক-পঠিত থার্মোমিটার 180 ডিগ্রি এফ নিবন্ধন করে ((থার্মোমিটারটি হাড়ের ছোঁয়া উচিত নয়))
-
এদিকে, একটি ছোট সসপ্যানে রান্না করুন অল্প করে মাখনের মাখনের মধ্যে প্রায় 3 মিনিট বা নরম হওয়া পর্যন্ত, প্রায় নাড়ান stir সংরক্ষণে, ভিনেগার, allspice এবং লবঙ্গ মধ্যে আলোড়ন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. প্রায় 20 মিনিট বা কাঙ্ক্ষিত গ্লাসিংয়ের ধারাবাহিকতা অবধি হালকাভাবে, উন্মোচিত করুন Bo
-
পরিবেশন করতে, একটি পরিবেশন প্ল্যাটারে hens স্থানান্তর করুন। মুরগি উপর চামচ গ্লাস। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 1124 ক্যালরি, (19 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 11 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 28 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 431 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 564 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 62 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 42 গ্রাম চিনি, 72 গ্রাম প্রোটিন।
