সুচিপত্র:
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- চকোলেট হাজেলান্ট স্প্রেড-কলা ক্রেপস:
- পিচ 'এন' ক্রিম ক্রাইপস:
- শ্রাবেরি-ক্রিম পনির ক্রাইপস:
- মেক-অ্যাডেড টিপ:
- পুষ্টি উপাদান
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি বাটিতে ডিম, দুধ, ময়দা, তেল এবং লবণ একত্রিত করুন; মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি।
-
মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের জন্য হালকাভাবে গ্রিজড 6 ইঞ্চি স্কিললেট গরম করুন; তাপ থেকে অপসারণ। বাটা 2 টেবিল চামচ মধ্যে চামচ; সমানভাবে বাটা ছড়িয়ে দিতে স্কিললেটটি উত্তোলন করুন এবং কাত করুন। উত্তাপ ফিরে; 1 থেকে 2 মিনিট বা কেবল একদিকে বাদামী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। (বা প্রস্তুতকারকের দিকনির্দেশনা অনুযায়ী ক্রেপ প্রস্তুতকারকের উপর রান্না করুন)) কাগজের তোয়ালেগুলিতে উল্টে দিন; ক্রেপ অপসারণ মাঝে মাঝে বাকী বাটা, গ্রাইসিং স্কিললেট দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন। যদি ক্রিপগুলি খুব তাড়াতাড়ি বাদামী হয় তবে তাপকে মাঝারি করে নিন।
চকোলেট হাজেলান্ট স্প্রেড-কলা ক্রেপস:
নির্দেশ অনুযায়ী ক্রেপ প্রস্তুত করুন। প্রতিটি ক্রেপের জন্য, 1 টেবিল চামচ চকোলেট-হ্যাজেলনাট স্প্রেড সহ উদারহীন দিকটি ছড়িয়ে দিন। কাটা কলাটির এক-চতুর্থাংশ সজ্জিত করুন, এবং যদি ইচ্ছা হয় তবে ক্রেপের এক প্রান্তে 1 টেবিল চামচ কিসমিসের ব্যবস্থা করুন। 1 চা চামচ ম্যাপেল সিরাপের সাথে বৃষ্টিপাত। ভরাট প্রান্ত থেকে রোল আপ.প্রেম ক্রেপ: 200 ক্যালোরি, 4 গ্রাম প্রোটিন, 29 গ্রাম কার্ব। 8 গ্রাম মোট ফ্যাট (2 গ্রাম চর্বি), 25 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1 গ্রাম ফাইবার, 19 গ্রাম মোট চিনি, 2% ভিটামিন এ, 4% ভিটামিন সি, 65 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 6% ক্যালসিয়াম, 5% আয়রন
পিচ 'এন' ক্রিম ক্রাইপস:
নির্দেশ অনুযায়ী ক্রেপ প্রস্তুত করুন। প্রতিটি ক্রেপের জন্য, 2 টেবিল চামচ হুইপযুক্ত ক্রিম পনির দিয়ে শীতল ক্রেপের উদারহীন দিকটি ছড়িয়ে দিন। ক্রেপের এক প্রান্ত বরাবর 1/4 কাপ কাটা টাটকা বা টিনজাত পীচগুলি সাজান। গুঁড়ি গুঁড়ো 1 চা চামচ মধু দিয়ে। ভরাট প্রান্ত থেকে রোল আপ.প্রেম ক্রেপ: 153 ক্যালোরি, 4 গ্রাম প্রোটিন, 18 গ্রাম কার্ব।, 8 গ্রাম মোট ফ্যাট (4 গ্রাম চর্বি), 45 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1 গ্রাম ফাইবার, 11 গ্রাম মোট চিনি, 8% ভিটামিন এ, 4% ভিটামিন সি, 146 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 3% ক্যালসিয়াম, 3% আয়রন
শ্রাবেরি-ক্রিম পনির ক্রাইপস:
নির্দেশিত হিসাবে ক্রিপ প্রস্তুত করুন। প্রতিটি ক্রেপের জন্য, 2 টেবিল চামচ হুইপড ক্রিম পনির দিয়ে শীতল ক্রেপের একপাশে ছড়িয়ে দিন। এক প্রান্ত বরাবর 1/4 কাপ কাটা কাটা তাজা স্ট্রবেরি। গুঁড়ি গুঁড়ো 1 চা চামচ মধু দিয়ে। ভরাট প্রান্ত থেকে রোল আপ।
মেক-অ্যাডেড টিপ:
নির্দেশ অনুযায়ী ক্রেপ প্রস্তুত করুন। স্তরটি এয়ারটাইটের পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের পত্রক দিয়ে কুলানো ক্রেপগুলি। সিল, লেবেল এবং 4 মাস পর্যন্ত স্থির করুন। ব্যবহারের আগে ঘন্টার তাপমাত্রায় 1 ঘন্টা গলান।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 56 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 25 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 56 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 7 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।
