সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি এফ। 2-কোয়ার্ট আয়তক্ষেত্রাকার বেকিং ডিশ গ্রিজ করুন; একপাশে সেট করা।
-
সসের জন্য, মাঝারি সসপ্যানে মাঝারি আঁচে 5 মিনিট বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত গরম মাখনে পেঁয়াজ রান্না করুন; মন্থন মাঝে মাঝে. ময়দা এবং সরিষা নাড়ুন। একবারে দুধ যোগ করুন। সামান্য ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। আঁচ কমিয়ে নিন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত Neufchâtel পনির মধ্যে ঝাঁকুনি। আস্তে আস্তে গ্রুয়ের পনির ১/২ কাপ যোগ করুন যতক্ষণ না পনির গলে যায়। Chives মধ্যে আলোড়ন।
-
বাটিতে আলু, হাম এবং সস একত্রিত করুন; একত্রিত করতে আলতোভাবে টস। প্রস্তুত বেকিং ডিশে স্থানান্তর করুন।
-
বেক, আচ্ছাদিত, 1 ঘন্টা বা আলু স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত। উন্মোচন; সাবধানে নাড়ুন। চূর্ণ চিপ এবং অবশিষ্ট পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। বেক, অনাবৃত, 10 থেকে 15 মিনিট বেশি বা পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত। পরিবেশন করার 10 মিনিট আগে দাঁড়ানো যাক। গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পরিবেশন 6।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 381 ক্যালোরি, (11 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 73 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 846 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 31 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 19 গ্রাম প্রোটিন।
