সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি ছোট সসপ্যানে অল্পক্ষণের মধ্যে অচিহ্নিত চকোলেট এবং মাখন গলে মাঝে মাঝে আলোড়ন। তাপ থেকে সরান; শীতল।
-
একটি মাঝারি মিশ্রণ বাটিতে একসাথে ময়দা, আখরোট বা পেকান এবং বেকিং পাউডার মিশ্রিত করুন; একপাশে সেট করা।
-
একটি বড় মিশ্রণ পাত্রে একসাথে চকোলেট মিশ্রণ এবং 1-1 / 2 কাপ চিনি নাড়ুন। 3 টি ডিম এবং 1 চা চামচ ভ্যানিলা যুক্ত করুন। একত্রিত হওয়া অবধি হালকাভাবে কাঠের চামচ দিয়ে মিশ্রণটি বেট করুন। (ওভারবিট করবেন না বা ব্রাউনিগুলি বেকিংয়ের সময় উঠবে, তারপরে পড়ুন এবং ফাটল দিন)) ময়দার মিশ্রণে নাড়ুন। বাটা একটি গ্রিজযুক্ত এবং হালকাভাবে 8x8x2 ইঞ্চি বেকিং প্যানে ফ্লাওয়ার করুন our প্রান্তে ছড়িয়ে দিন 40 মিনিটের জন্য বেক করুন।
-
এদিকে, একটি ছোট সসপ্যানে টপিংয়ের জন্য কম আঁচে 3 আউন্স সেমিসয়েট বা বিটারসুইট চকোলেট গলে যায়, মাঝে মাঝে আলোড়ন তোলে; সামান্য ঠান্ডা। একটি মিডিয়াম মিক্সিং বাটিতে 30 সেকেন্ডের জন্য বা নরম হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে ক্রিম পনির বিট করুন। গলে যাওয়া সেমিসয়েট বা বিটারসুইট চকোলেট, ১ টি ডিম, ১/৪ কাপ চিনি, দুধ এবং ১/২ চা চামচ ভ্যানিলা যুক্ত করুন। সম্মিলিত না হওয়া পর্যন্ত বীট।
-
সাবধানে গরম ব্রাউনিজের উপরে সমানভাবে শীর্ষে ছড়িয়ে পড়ুন। প্রায় 10 মিনিট বেশি বা ট্যাপিং সেট হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। একটি তারের র্যাক প্যানে শীতল। কমপক্ষে 2 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন।
-
পরিবেশন করতে, ব্রাউনিকে ত্রিভুজ বা বারে কেটে নিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে একটি ছোট সসপ্যানে 2 আউন্স আধা সেমিস্টওয়েট চকোলেট এবং সংক্ষিপ্তকরণ গলে; বাদামি উপর এবং প্লেট উপর বৃষ্টিপাত। ইচ্ছা হলে রাস্পবেরি দিয়ে সাজিয়ে নিন। Coverেকে রাখুন এবং সংরক্ষণের জন্য ফ্রিজে রাখুন। 16 করে তোলে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 303 ক্যালরি, (9 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 80 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 113 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 34 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম প্রোটিন)।
