সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি বড় পাত্রে ময়দা, দানাদার চিনি, বেকিং পাউডার এবং লবণ একত্রিত করুন। একটি প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, বারবার মাখন দিয়ে কাটা মাখনটি মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত মোটা টুকরো টুকরোগুলি সাদৃশ্য না হওয়া পর্যন্ত (প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার এবং বাটিটি একসাথে কাটানোর জন্য ঘোরান)। ময়দার মিশ্রণের কেন্দ্রে একটি ভাল করে তুলতে চামচের পিছনে ব্যবহার করুন; একপাশে সেট করা।
-
একটি মাঝারি বাটিতে ডিম, 3/4 কাপ ক্রিম, ক্র্যানবেরি, কাটা সাদা চকোলেট এবং পছন্দসই হলে কমলার খোসা একত্রিত করুন। ময়দা মিশ্রণে একবারে ডিমের মিশ্রণ যোগ করুন। কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, আর্দ্র হওয়া অবধি নাড়ুন।
-
হালকা ফ্ল্লোড পৃষ্ঠের উপর আটা ঘুরিয়ে দিন। ভাঁজ করে আস্তে আস্তে 10 থেকে 12 স্ট্রোকের জন্য টিপুন বা ময়দা একসাথে না আসা পর্যন্ত ময়দা গুঁড়ো (স্নিগ্ধরোগগুলি নিশ্চিত করার জন্য, খুব বেশি হাঁটু না যাওয়ার বিষয়ে সতর্কতা অবলম্বন করুন)। আধ ময়দা ভাগ করে নিন। প্যাট বা হালকাভাবে প্রতিটি অর্ধেক 6 ইঞ্চির বৃত্তে রোল করুন। প্রতিটি বৃত্তটি ছয়টি বিবাহের মধ্যে কাটা।
-
একটি নিরবচ্ছিন্ন বেকিং শিটের উপর 2 ইঞ্চি দূরে রাখুন Place অতিরিক্ত চাবুকের ক্রিম দিয়ে ব্রাশ ওয়েজগুলি। 12 থেকে 14 মিনিট বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। বেকিং শীটে সামান্য শীতল করুন। কমলা বৃষ্টি দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টি। উষ্ণ বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন।
এগিয়ে যাওয়ার দিকনির্দেশ:
নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত করুন, কমলা বৃষ্টিপাতের সাথে বৃষ্টিপাত করবেন না except শীতল স্কোনগুলি একটি প্লাস্টিকের ফ্রিজ ব্যাগে রাখুন। সিল, লেবেল এবং 2 মাস পর্যন্ত স্থির করুন। পরিবেশন করা, ঘরের তাপমাত্রায় গলাতে। যদি ইচ্ছা হয় তবে ওভেনের প্রাক তাপীকরণ 350 ° ফা। একটি বেকিং শীটে স্কোনগুলি রাখুন; 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য তাপ। কমলা বৃষ্টি দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টি।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 288 ক্যালোরি, (8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 69 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 286 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 37 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 16 গ্রাম চিনি, 4 গ্রাম প্রোটিন।কমলা বৃষ্টি
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট বাটিতে গুঁড়ো চিনি, কমলার রস 1 টেবিল চামচ, এবং ভ্যানিলা একত্রিত করুন। একটি ঝরঝরে বৃষ্টিপাতের ধারাবাহিকতায় পৌঁছানোর জন্য অতিরিক্ত কমলার রস, একবারে 1 চা চামচ নাড়ুন।
