সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট সসপ্যান উত্তাপে এবং দুধ, ম্যাপেল সিরাপ, মাখন এবং লবণ গরম হওয়া অবধি নাড়ুন (110 ° F থেকে 115 ° F) এবং মাখন প্রায় গলে যায়; একপাশে সেট করা। একটি বড় পাত্রে উষ্ণ জল এবং খামির একত্রিত করুন; 10 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো। খামির মিশ্রণে ডিম এবং দুধের মিশ্রণটি যুক্ত করুন। পুরো গমের ময়দা নাড়ুন। যতটা সম্ভব উদ্দেশ্যসম্পন্ন ময়দা নাড়ুন।
-
হালকা ফ্লাওয়ার করা পৃষ্ঠের উপরে ময়দা ফিরুন। মসৃণ এবং ইলাস্টিক (মোট 3 থেকে 5 মিনিট) একটি মাঝারি পরিমাণে নরম ময়দা তৈরির জন্য বাকি সমস্ত উদ্দেশ্যপূর্ণ ময়দার পর্যাপ্ত পরিমাণে গুঁড়ো। একটি বল মধ্যে ময়দা আকার। একটি হালকা চিটযুক্ত পাত্রে রাখুন, ময়দার গ্রীস পৃষ্ঠে একবার ঘুরে। ডাবল আকার (প্রায় 1 ঘন্টা) না হওয়া পর্যন্ত warmেকে রাখুন এবং একটি উষ্ণ জায়গায় উঠুন। ময়দার নিচে খোঁচা দিন। হালকা ফ্লাওয়ার করা পৃষ্ঠের দিকে ঘুরুন। আবরণ; 10 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
-
ইতিমধ্যে, 13x9x2 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি হালকাভাবে গ্রিজ করুন; একপাশে সেট করা। একটি ছোট বাটিতে ব্রাউন চিনি এবং দারচিনি মিশ্রণ করুন। শুকনো ক্র্যানবেরি এবং পেকানগুলিতে নাড়ুন।
-
একটি 15x8 ইঞ্চি আয়তক্ষেত্রে রোল আটা রোল। পেকান মিশ্রণটি দিয়ে ছিটিয়ে দিন, দীর্ঘ দিকগুলির কোনও একটিতে 1 ইঞ্চি পূর্ণ নয় illed দীর্ঘ ভরাট দিক থেকে শুরু করে আয়তক্ষেত্রটি রোল করুন। সিম সিল করতে চিমটি ময়দা; 15 সমান টুকরো টুকরো করুন। প্রস্তুত বেকিং প্যানে টুকরো টুকরো করে কাটুন, পাশ কাটুন। Coverেকে রাখুন এবং প্রায় দ্বিগুণ আকার (প্রায় 30 মিনিট) না হওয়া পর্যন্ত একটি গরম জায়গায় উঠুন in
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। 25 থেকে 30 মিনিট বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। পাঁচ মিনিটের জন্য তারের রাকে প্যানে শীতল করুন। প্যান থেকে রোলস সরান। যদি ইচ্ছা হয় তবে ম্যাপেল-ব্রাউন সুগার আইসিংয়ের সাথে ঝরঝরে বৃষ্টি হবে। গরম পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 180 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 18 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 180 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 33 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম প্রোটিন)।ম্যাপেল-ব্রাউন সুগার আইসিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট বাটিতে ব্রাউন সুগার এবং গরম জল একত্রিত করুন; বাদামি চিনি দ্রবীভূত করতে নাড়ুন। গুঁড়া চিনি এবং ম্যাপেল স্বাদে নাড়ুন। ঝরঝরে বৃষ্টিপাতের ধারাবাহিকতা তৈরি করতে পর্যাপ্ত দুধে নাড়ুন।
