সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
সসের জন্য, একটি ছোট সসপ্যানে ক্র্যানবেরি সস, ম্যাপাল সিরাপ, ক্যাটসপ, ভিনেগার এবং পেঁয়াজ গুঁড়ো একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন। তাপ কমাও; মাঝে মাঝে নাড়তে নাড়তে sim মিনিটের জন্য সিদ্ধ, অনাবৃত মুরগি ধুয়ে ফেলুন; কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট।
-
একটি আচ্ছাদিত গ্রিল এ, একটি ড্রিপ প্যানের চারপাশে মাঝারি-গরম কয়লাগুলি সাজান। প্যানের উপরে মাঝারি তাপের জন্য পরীক্ষা করুন। মুরগি, হাড়ের পাশে নীচে, ড্রিপ প্যানের উপরে গ্রিল রাকের উপরে রাখুন। 50 থেকে 60 মিনিট Coverাকা এবং গ্রিল করুন যতক্ষণ না মুরগি স্নিগ্ধ হয় এবং আর গোলাপী হয় না, গ্রিলিংয়ের শেষ 10 মিনিটের সময় মাঝে মধ্যে সস দিয়ে মাঝে মাঝে ব্রাশ করে।
-
প্রিহিট গ্যাস গ্রিল পরোক্ষ রান্নার জন্য তাপ সামঞ্জস্য করুন। মাঝারি তাপের জন্য পরীক্ষা করুন যেখানে মুরগি রান্না করবে। মাঝারি আঁচে গ্রিল রাকের উপরে মুরগি রাখুন। নির্দেশিত হিসাবে কভার এবং গ্রিল।
-
পরিবেশন করার জন্য, প্রতিটি মুরগির অর্ধেক দুই বা তিন টুকরো করে কেটে নিন। বুদ্বুদ হওয়া অবধি উত্তপ্ত সস; মুরগির সাথে পরিবেশন করুন 4 থেকে 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 438 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 118 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 274 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 31 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 37 গ্রাম প্রোটিন)।
