সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ব্রয়লার একটি পাত্রে ঝাঁকুনি দিয়ে প্রথম ছয়টি উপাদান (লবণের মাধ্যমে)।
-
মাঝারি আঁচে একটি বড় ব্রয়লারপ্রুফ স্কিললেটতে তেল গরম করুন; পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন। 2 মিনিট রান্না করুন। অ্যাসপারাগাস এবং জল যোগ করুন। Coverেকে 4 থেকে 5 মিনিট বা asparagus স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। স্কিললেটে থাকা কোনও তরল ড্রেন করে ফেলে দিন।
-
সমানভাবে ক্র্যাব ছড়িয়ে ছিটিয়ে এবং ভুনা মরিচগুলি অ্যাসপারাগাসের উপরে ছড়িয়ে দিন। ডিমের মিশ্রণটি শাকসব্জির উপরে এবং কাঁকড়াতে কাঁকড়াতে .ালা। মাঝারি আঁচে রান্না করুন। মিশ্রণ সেট হিসাবে, স্কিললেটটির প্রান্তের চারপাশে একটি স্প্যাটুলা চালান, ডিমের মিশ্রণটি উত্তোলন করুন যাতে রান্না করা অংশটি নীচে প্রবাহিত হয়। ডিমের মিশ্রণটি প্রায় সেট না হওয়া অবধি রান্না করা এবং প্রান্তগুলি অবিরত করুন (পৃষ্ঠটি আর্দ্র হবে)।
-
তাপ থেকে 4 থেকে 5 ইঞ্চি ব্রয়লারের নীচে স্কিললেট রাখুন। 1 থেকে 2 মিনিট বা শীর্ষ সবেমাত্র সেট হওয়া পর্যন্ত ব্রয়েল। (অথবা প্রিহিট ওভেন 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট এ; প্রায় 5 মিনিট বা শীর্ষ সেট হওয়া পর্যন্ত বেক করুন))
-
পাথর কাটা। পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে গরম সস দিয়ে পরিবেশন করুন।
* টিপ
একটি মার্জিত উপস্থাপনার জন্য, সরু অ্যাসপারাগাস বর্শা চয়ন করুন এবং তাদের দীর্ঘ ছেড়ে দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 169 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 279 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 407 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম চিনি, 16 গ্রাম প্রোটিন।
