সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি অতিরিক্ত-বড় স্কিললেট রান্না করুন বেকন মাঝারি তাপের প্রায় 10 মিনিট বা বাদামী হওয়া পর্যন্ত over একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে, কাগজ তোয়ালেগুলিতে বেকন স্থানান্তর করুন। ড্রেন এবং রিজার্ভ বেকন ফোঁটা। গ্লাস পরিমাপের কাপে ফোঁটাগুলি পরিমাপ করুন। ক্যানোলা তেল যোগ করুন 1/2 কাপ পৌঁছানোর জন্য। পেঁয়াজ, শিওলোট এবং লবণ দিয়ে তেল মিশ্রণটি স্কিললেটতে যুক্ত করুন। প্রায় 5 মিনিট বা মাঝারি আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না পেঁয়াজ নরম হতে শুরু করে, ঘন ঘন নাড়ুন। তাপকে মাঝারি-নিম্নে হ্রাস করুন। ওরেগানো এবং আঙ্কো চিলি মরিচ নাড়ুন। রান্না করুন, আচ্ছাদিত, 10 থেকে 12 মিনিট বা পেঁয়াজ খুব কোমল হওয়া পর্যন্ত, দু'বার নাড়ানো।
-
মাঝারি উচ্চে উত্তাপ বাড়ান। বেকন, ম্যাপেল সিরাপ এবং কফি স্ফটিক যুক্ত করুন। ফুটন্ত আনুন। মাঝারি তাপ কমিয়ে দিন। রান্না করুন, অনাবৃত, 50 থেকে 60 মিনিট বা তরলটির বেশিরভাগ বাষ্পীভূত না হওয়া অবধি ঘন ঘন নাড়তে থাকুন। তাপ থেকে সরান; ভিনেগারে নাড়ুন।
-
1/4-ইঞ্চি হেডস্পেস রেখে পরিষ্কার অর্ধ-পিন্ট ফ্রিজার পাত্রে লাডল মিশ্রণ। 30 মিনিট শীতল। সিল এবং লেবেল। রেফ্রিজারেটরে 1 মাস পর্যন্ত স্টোর করুন বা 6 মাস পর্যন্ত স্থির করুন। ঠান্ডা পরিবেশন করুন, ঘরের তাপমাত্রায় বা উষ্ণ অবস্থায়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 74 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 6 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 89 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 7 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন।
