সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
সিঙ্গল-ক্রাস্ট পাইয়ের জন্য পেস্ট্রি প্রস্তুত করুন। প্যাস্ট্রি স্থানান্তর করতে, এটিকে ঘূর্ণায়মান পিনের চারপাশে মুড়িয়ে দিন। 9 ইঞ্চি পাই প্লেটে পেস্ট্রি আনرول করুন। স্ট্রেচিং ছাড়াই পাই প্লেটে পেস্ট্রি আরাম দিন। পাই প্লেটের প্রান্তের বাইরে 1/2 ইঞ্চি পর্যন্ত পেস্ট্রি ট্রিম করুন। অতিরিক্ত পেস্ট্রি অধীন ভাঁজ। কিনারা প্রান্ত। (প্রিক করবেন না) একপাশে রেখে দিন।
-
ভর্তি করার জন্য: একটি মাঝারি বাটিতে ডিম, কর্ন সিরাপ, ব্রাউন সুগার, মাখন, ভ্যানিলা এবং লবণ একত্রিত করুন।
-
প্যাস্ট্রি শেল, লেয়ার সেমিস্টওয়েট চকোলেট টুকরা, 1 কাপ নারকেল এবং পেকান টুকরা। সমানভাবে ছড়িয়ে, সমস্ত উপর ডিমের মিশ্রণ .ালা। ওভারব্রাউনিং রোধ করতে, ফয়েল দিয়ে প্যাস্ট্রি শেলের প্রান্তটি কভার করুন।
-
30 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি চুলায় বেক করুন। ফয়েল সরান; আরও 20 থেকে 25 মিনিট বা সেট না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। একটি তারের র্যাক সম্পূর্ণ শীতল। 2 ঘন্টার মধ্যে ফ্রিজে Coverেকে রাখুন। আপনি যদি চান তবে হুইপড ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন এবং টোস্টেড নারকেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 8 থেকে 10 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 697 ক্যালোরি, (17 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 13 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 99 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 309 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 86 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 48 গ্রাম চিনি, 8 গ্রাম প্রোটিন।সিঙ্গল-ক্রাস্ট পাইয়ের জন্য পেস্ট্রি
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি পাত্রে ময়দা এবং নুন একসাথে নাড়ুন। প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে ছোট ছোট করে কেটে নিন যতক্ষণ না টুকরো মটর আকারের হয়। ময়দার মিশ্রণের উপরে একবারে ১ টেবিল চামচ জল ছড়িয়ে দিন, কাঁটা দিয়ে টস করে যতক্ষণ না সমস্ত ময়দা আর্দ্র হয় না। একটি বল মধ্যে ময়দা ফর্ম।
