সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রাক ও উত্তেজিত ওভেন 350ºF এ।
-
চামচ কাগজ দিয়ে একটি বেকিং শীট রেখা। একপাশে সেট করুন। ননস্টিক ফয়েল দিয়ে 2 কাঠের চামচগুলির হ্যান্ডলগুলি মুড়িয়ে দিন। 13x9-ইঞ্চি বেকিং প্যানের জন্য চামচ সেট করুন যাতে হ্যান্ডলগুলি কেন্দ্রের উপরে ঘোরাফেরা করে। একপাশে সেট করুন।
-
একটি ছোট সসপ্যানে প্রথম তিনটি উপাদান একত্রিত করুন। চিনি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন। উত্তাপ থেকে সরান।
-
একটি মাঝারি বাটিতে বাকি দুটি উপাদান একত্রিত করুন। ময়দার মিশ্রণে চিনির মিশ্রণটি দিন এবং ভালভাবে মেশান।
-
প্রস্তুত কুকি শীটে 1 টেবিল চামচ বাটা চামচ দিন। প্রতি ব্যাচে 2 টি কুকি তৈরির জন্য পুনরাবৃত্তি করুন। কুকিজগুলি ছড়িয়ে যাবে তাই তাদের প্রচুর পরিমাণে জায়গা দেওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন। 6 থেকে 8 মিনিট বা কুকিগুলি খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। সাবধানতার সাথে কুকিজ অপসারণ এবং প্রস্তুত কাঠের চামচ উপর রাখুন যাতে পক্ষগুলি ড্র্যাপ করে এবং "টাকো" আকার তৈরি করে। বাকি বাটা দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন। কুকিগুলি শীতল হয়ে গেলে, ট্রেতে স্থানান্তর করুন। পছন্দসই ফলের সাথে কুকিগুলি পূরণ করুন এবং মধুর চাবুকের ক্রিম দিয়ে শীর্ষে দিন।
