সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 325 ডিগ্রি ফারেনহাইট। ফয়েল দিয়ে একটি 15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি লাইন করুন, প্যানটির প্রান্তগুলির উপরে ফয়েলটি প্রসারিত করুন। রান্না স্প্রে দিয়ে হালকাভাবে ফয়েলটি আবরণ করুন; একপাশে সেট করা।
-
একটি বড় পাত্রে ওটস, পিস্তার বাদামের 1/2 কাপ, মধু, ময়দা, কমলা খোসা, কমলার রস, ব্রাউন সুগার, মাখন, ভ্যানিলা এবং বেকিং সোডা একসাথে নাড়ুন; ভালভাবে মেশান. প্রস্তুত প্যানে মিশ্রণটি টিপুন।
-
প্রায় 20 মিনিট বা মাঝখানে সেট হওয়া এবং হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। একটি তারের র্যাক প্যানে সম্পূর্ণ শীতল।
-
একটি ছোট মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে তাপ চকোলেট টুকরা 50 থেকে 30 শতাংশ পাওয়ার (মাঝারি) উপর 2 থেকে 2 1/2 মিনিটের জন্য বা গলে যাওয়া এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত, দু'বার নাড়াচাড়া করুন। প্যানে শীতল বারের উপরে গলে যাওয়া চকোলেট ছড়িয়ে দিন। বাকি ১/৪ কাপ পেস্তা বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সেট না হওয়া পর্যন্ত দাঁড়ানো যাক। ফয়েলটির কিনারা ব্যবহার করে, প্যানের বাইরে কাটা কাটা বারগুলি তুলুন। 70 (প্রায় 2x1-ইঞ্চি) বারগুলিতে কাটতে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 145 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 3 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 31 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 21 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 11 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম প্রোটিন।
